650，119，110，斯巴达——切肉，削竹条，杀黄鳝（有血腥，慎入）

drak47 · 发表于 2013-7-6 21:12

好惨，黄鳝们死得其所……哈哈{:5_190:}

天泽797 · 发表于 2013-7-7 00:57

请问，斯巴达是哪个公司产的啊？

ldhdzh · 发表于 2013-7-9 10:56

我们这里杀黄鳝是先把它的头钉在案板上，腹部朝下，带上手套或用布把黄鳝拉直，在背上脊骨的一侧一刀划开，但不要伤了肚皮，然后摊开，再把脊骨片去，切片，跟着青瓜和椒丝爆炒，呵呵，广东的。。。。

lbt · 发表于 2013-7-9 13:51

都是好刀，但都不是我喜欢的刀型！

281099678 · 发表于 2013-7-10 13:16

ldhdzh 发表于 2013-7-9 10:56
我们这里杀黄鳝是先把它的头钉在案板上，腹部朝下，带上手套或用布把黄鳝拉直，在背上脊骨的一侧一刀划开， ...

对头，一般都是这样的。但是我个人（因为从小就这样的吧）不喜欢剔掉骨头，感觉有骨头更好吃

281099678 · 发表于 2013-7-10 13:17

lbt 发表于 2013-7-9 13:51
都是好刀，但都不是我喜欢的刀型！

每个人的角度都有所区别哈。

664071932 · 发表于 2013-7-28 19:26

{:5_173:}

yangmu373 · 发表于 2013-7-31 15:32

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northpole · 发表于 2013-8-24 18:09

够血腥，好测评，对650和110有了兴趣。斯巴达是你什么牌。谢谢

northpole · 发表于 2013-8-25 11:04

northpole 发表于 2013-8-24 18:09
够血腥，好测评，对650和110有了兴趣。斯巴达是你什么牌。谢谢

哦。就是问问。是什么品牌的。谁出品的。

擎天柱 · 发表于 2013-9-6 17:25

小时候自己钓，杀过无数额，想来二米托福下。。。

网络珉灭菁春 · 发表于 2013-9-9 18:30

281099678 发表于 2013-6-30 09:11
黄鳝挺贵的，就这几条小小的，21块钱。因为朋友都有事的或者上班的，就买了这几条。媳妇进厨房猛 ...

这血是好东西啊

网络珉灭菁春 · 发表于 2013-9-9 18:32

ldhdzh 发表于 2013-7-9 10:56
我们这里杀黄鳝是先把它的头钉在案板上，腹部朝下，带上手套或用布把黄鳝拉直，在背上脊骨的一侧一刀划开， ...

跟我们广西杀法差不多

爱狗狂人 · 发表于 2013-10-20 14:42

119 不错

sas1941 · 发表于 2013-10-23 15:37

夜莺还是老版的有味道·············

killer9 · 发表于 2013-11-4 21:58

没吃过黄鳝，看着有点难以下口。

rokewoode · 发表于 2013-11-6 19:39

黄鳝没剃骨头么？不过用锋利的刀划黄鳝肚皮那面是很哟快感，哈哈

davidhereren · 发表于 2013-11-10 08:59

杀黄鳝普通的中碳钢，不用热处理都可以

lipngfi · 发表于 2013-11-24 20:36

在纠结于第一把刀买什么好（当然不是三刃木什么的，那些用过好多了）·····

老无力刷卡 · 发表于 2013-11-28 18:57

问问110