菜鸟学磨刀第二季，微观世界里的研磨情况和刃口破坏记录。

保10洁 · 发表于 2013-9-15 20:08

本帖最后由保10洁于 2013-9-16 22:51 编辑

之前粗略拍了一堆石头的研磨照片，这次，主要是想看看几种钢材在不同石头研磨下的刃口情况和锋利度是怎么消失的。
先来热身，几种不同石头的研磨结果

这里，先看一下我个人认为是锋利度的巅峰，吉利锋速三的人口，使用前和使用一段时间以后，这个刃口应该是化学方法制造的，无以伦比的平整和光滑，个人认为是机械方式所无法逾越的。
吉利.jpg

接下来，首先出场是居家旅行撸刀必备的刃之黑幕1000（M24版本），这次，选了三种钢材，ASP23、D2和SKH-9
刃黑1K.jpg

肉眼可见的是细致整齐的拉丝纹理，但是显微镜下却变得如此伤痕累累。
有请人造伤痕的抚慰者，大众情人伊豫上场。
伊豫.jpg

看上去整齐了点，但沟（也许该叫坑）还是比较深，接下去，试试几块仕上级别的天然石头
有着销魂紫色小花点的大平莲华
大平莲华.jpg

最近抢到的便宜中山

据说很高级的尾崎天井
尾崎天井.jpg

被某位土豪吐槽为豆腐干的中山红乌鸦
中山红乌鸦.jpg

保10洁 · 发表于 2013-9-15 20:10

本帖最后由保10洁于 2013-9-15 20:40 编辑

开始破坏性试验之前，有必要先吐槽一下D2，估计是国产的，三种钢材里下肉最快的，确实最难磨锋利的，稳定的刃口厚度很大，要很锋利估计难，不知道保持性会不会加点分。晶体颗粒太粗，刀剑用的照片里明显看到了崩落状态。

接下去，根据群里大神的建议，先用麻绳玩碎尸万段，50段切下去以后
刀剑用麻绳.jpg

附上局部图，可以看到刃口的厚度，大约10微米
看上去破坏不明显，来个凶残的，找块红木砍一百刀
刀剑用红木.jpg

这环节，D2靠着磨不薄的刃口居然占了便宜（其实还能更薄，后面会看到），比较意外的是ASP23，这个ASP系列里以韧性见长的居然惨烈崩口。
再碎石50段，SKH-9的崩口居然有平复迹象
刀剑用再麻绳.jpg

个人理解阴影部分的厚度就是刃口达到相对稳定状态的刃口厚度，不同晶体结构的材料，其刃口厚度也不同，据此推测，广受好评的第三代粉末钢锋利度与保持性兼备的特性可能与此有关。

保10洁 · 发表于 2013-9-15 20:10

本帖最后由保10洁于 2013-9-15 21:05 编辑

由于三种材料在破坏试验中的表现都未达到预期，尝试将刃口修复之后再测试一次，这里要夸一下300和1000目双面镀钛金刚石板，龙虾400磨了半天没什么动静的崩口在金刚石板的300目上完全是摧枯拉朽，几乎是马上刃口卷边，然后用1000目简单修复一下划痕后上伊豫，之后用中山细磨。
过程中发现一个现象，当单面磨透以后的刃口卷边，厚度并不恒定，目数越低的研磨，卷边厚度越大，也就是说即使用戕刀之类的方式去除卷边，其刃口也无法达到理想的厚度，而且结晶锯齿也更明显。
而到了高目数，研磨手法和用力的轻重也直接影响到卷边的厚度，进而印象刃口的厚度，也就是锋利度。
但是在固定的开刃角度下，刃口并非越薄越好，极度的锋利和刃口的极端脆弱共存，比如之前杯具的ASP23.
先看看中山研磨的结果，有几条恐怖的深沟，那是金刚板的余孽，时间关系，没充分处理，请无视。不过也说明了磨刀太需要耐心和细致了，这么严谨的事情似乎不适合我这样的酱油党。。。。。。。。。。。
中山再撸.jpg

可以看到天然是人造的刃面是有明显区别的，而且这次稍微在D2上多花了点时间，可以看到D2的刃口厚度比前次明显变小，但是仍然不如其他两种。
接下去继续找麻绳的麻烦，碎石五十段。（画外音,麻绳哀怨凄厉的叫声：坑爹啊。。。。。。。。。。。）
中山麻绳.jpg

可以发现在同一个位置，SKH-9仅少了刃口的一条亮线，个人认为是研磨后的卷边，也就是说这个切割强度的麻绳基本相当于戕刀。D2有刃口损耗，但是刃口厚度基本不变，显然是种不算太锋利但是经得起一定程度使用的材料。ASP23就比较惨，明显的刃口损失，看来需要检讨这种材料是否适合极小刃角的实用环节。
接下去还是红木，一家一百刀
中山红木.jpg

这个环节对于刃口小得多的SKH-9和ASP23来说，几乎注定会输给靠力气吃饭的D2，两个都出现的更多的刃口崩溃现象，而D2仗着比另两个厚至少3倍的刃口，经受住了考验。
最后，试试紫铜，用来回切割方式，一家三十下
中山紫铜.jpg

这次SKH-9没有出现更大的崩口，可见这个厚度的刃口还是比较稳定的，而且其硬度和韧性都得到了发挥
D2则出现了类似被研磨的感觉，刃口边平滑了，看来这个材料的硬度和韧性并不理想
最令人惊奇的是ASP23，居然回到了平滑稳定的刃面，而且并没有比刚研磨好的时候损失多少刃口厚度，看来粉末钢的稳定性还确实有优势

寂静岭 · 发表于 2013-9-15 20:50

D2钢的边缘，咋了？

保10洁 · 发表于 2013-9-15 21:16

寂静岭发表于 2013-9-15 20:50
D2钢的边缘，咋了？

至少在我的研磨能力下，D2一直跟狗坑一样，只有大点小点的区别，估计是国产的

trigcosta · 发表于 2013-9-15 21:17

显微镜都用上了。。。

保10洁 · 发表于 2013-9-15 21:24

顺便提一下，大概量了下吉利锋速三的刃口厚度，应该小于1微米，而上面本人研磨的最小刃口厚度接近10微米，常规头发丝直径在60-100微米。基本就是榔头对大树了。。。。。。。。。

aweilz1 · 发表于 2013-9-15 21:37

此贴甚好，建议加精！

国产D2看来只适合做秤砣，做刀不靠谱儿啊。。

flzflz · 发表于 2013-9-15 23:49

能不能把每个显微图像配上对应的刃口微距图和刀身整体图？让我等还在看图识字的菜鸟有深刻的认识。

lx65303848 · 发表于 2013-9-16 01:29

楼主这双管用的不错啊一定是搞鉴定的

特大号大胖胖 · 发表于 2013-9-16 10:24

要是能把相关联的同一把的图片，连整体外观的放在一起感觉更好看了就

T-9000 · 发表于 2013-9-16 10:38

本帖最后由 T-9000 于 2013-9-16 10:42 编辑

这种只有土豪可以做测试的神贴必须留名。其实我超级想看CPM3V和M390的测试效果，有青纸1号和HAP72就更好了

qianlei · 发表于 2013-9-16 13:06

土豪的设备，不能以道理计，不能以人计啊！！！

jahgh · 发表于 2013-9-16 13:07

支持土豪

enkichi · 发表于 2013-9-16 13:47

土天霸真是辛苦，我代表全国人民感谢你

xianqinbaiqi · 发表于 2013-9-16 14:04

高科技啊，哈哈

zerowu · 发表于 2013-9-16 14:29

高科技，一般人真玩不起啊

老樵夫 · 发表于 2013-9-16 14:33

只得膜拜，这肉眼和显微实在是不一样

snakewind · 发表于 2013-9-16 16:57

国产D2老便宜了，性能也不算差，当然不能和粉末钢比，做刀是足够了，就是防锈差点。

han1977 · 发表于 2013-9-16 19:25

我觉得还应该检测下三种钢材的材质，硬度，韧性，才能科学合理，当然我是站着说话不腰疼，呵呵

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