最近螃蟹好多

乌苏里江 · 发表于 2013-10-13 11:20

螃蟹我吃不惯大闸蟹，还是最爱梭子蟹

zxs0288 · 发表于 2013-10-13 11:24

都喜欢，煮煮就行，不要调料

小火车 · 发表于 2013-10-13 11:28

那是辣酱吗

adofcmu · 发表于 2013-10-13 11:47

昨天蒸的河蟹

刀遂人意 · 发表于 2013-10-13 12:20

河蟹没有梭子蟹鲜美，旁边是姜醋

18enjoy · 发表于 2013-10-13 12:20

同爱梭子蟹，配的姜末醋么？

111751木木 · 发表于 2013-10-13 14:42

生活太惬意！

matlab7.0 · 发表于 2013-10-13 15:45

那个羊头带在脖子上会不会太重了

狂狗追魂 · 发表于 2013-10-13 19:37

梭子蟹比大闸蟹好吃吗？

绿色火焰 · 发表于 2013-10-13 19:44

本帖最后由绿色火焰于 2013-10-13 19:46 编辑

梭子蟹和大闸蟹哪个更好吃这个问题，可以单独开贴讨论。
作为地域性水产，二者没有可比性。
大闸蟹的“香”在北方人看来是“腻”，梭子蟹的“鲜”在南方人看来是“腥”。

jovijojo · 发表于 2013-10-13 20:57

不知道是不是上了年纪的原因，梭子蟹原来能吃四只，现在只能吃一只了，心里馋可就是吃不下去！

431600307 · 发表于 2013-10-13 21:14

好吃哟！{:5_163:}

railjt · 发表于 2013-10-16 08:46

螃蟹蒸的好

oooce · 发表于 2013-10-16 12:34

我想吃青蟹了...想吃黄油蟹了....

fishtank · 发表于 2013-10-17 10:37

绿色火焰发表于 2013-10-13 19:44
梭子蟹和大闸蟹哪个更好吃这个问题，可以单独开贴讨论。
作为地域性水产，二者没有可比性。
大闸蟹的“香 ...

兄弟，讲究淫啊，这个东西的确可以单独开贴讨论很久了，不过总的来说各有千秋，哈哈。

爱狗狂人 · 发表于 2013-10-17 18:40

今年还不贵

阿伦 · 发表于 2013-10-17 19:09

我对这个话题的理解是：
1、大口吃肉和小口品茶的区别。梭子蟹体或者花蟹大肉厚，接近1斤的很常见，最后两个划水的腿对应的躯干里面的肉厚实丰满。沾上姜末醋或者姜末酱油，能充分体验到一口吃爽的美妙感觉。大闸蟹也有大的，价格就扶摇直上，一般老百姓消费的半斤以内的都吃起来不过瘾，但是鲜美程度确实远高于梭子蟹。
2、膏、黄：大闸蟹的膏黄，堪称极品，配上鲜醋，那真是绝对的美味。梭子蟹或者花蟹也有膏黄的，但是那个吃起来就平淡无奇。
3、易吃度：大闸蟹肉不好抠出来，不容易，不方便去掉甲壳。梭子蟹花蟹相对外壳比较柔软。
4、等大家补充。

我如果自己自斟自饮喝一点黄酒，当然来1只公的4两半大闸蟹+1只母的4两大闸蟹。
如果和三五亲朋知己，豪饮一餐，肯定是人均2斤梭子蟹，斩件香辣一炒。
青蟹的肉更甜美一点。

爱狗狂人 · 发表于 2013-10-24 12:13

今年沿海梭子蟹大丰收

吉他游客 · 发表于 2013-10-24 12:35

公蟹不好吃的。。。

muffle · 发表于 2013-10-24 21:20

除了钳子里的肉，不是吃精子就是吃卵子，真有那么好吃么？

[娱乐放松] 最近螃蟹好多

评分

点评

点评

点评

点评

点评