抛开独家稀有不说，INFI和CPM-3V在大型刀具上哪个更有优势？

snipericea · 发表于 2015-8-7 09:48

3v哪配和INFI放在一起。一个以韧性为主的材料，竟然是点绣。跟INFI一个档次的材料，是ZWEAR、MMPD1这些

realjam · 发表于 2015-8-7 11:23

3v和infi都是我喜欢的钢，更青睐这些韧性好的钢而不是高耐磨性的钢。刀具除了室内厨房应用外，户外是最广泛的应用，韧性好不断不崩好磨贴近实用，保持性不需要超好或者变态。专门切削割的刀和钢有人爱，也许他们对菊男、花田洋、m390，204P好奇保持性哪个更好一点点。拿每天切菜削纸作为了不起的长期测试的大概会更喜欢这样的钢。

snipericea · 发表于 2015-8-7 11:32

realjam 发表于 2015-8-7 11:23
3v和infi都是我喜欢的钢，更青睐这些韧性好的钢而不是高耐磨性的钢。刀具除了室内厨房应用外，户外是最广泛 ...

玩家辩论是要找更好的刀，而商人只追求利润。找刀的人和找钱的人辩论不但没有结果，也没什么实际意义

realjam · 发表于 2015-8-7 12:15

我没说过infi比3v好，3v我很早就关注并且一直喜欢，这两种钢都符合我的预期，所以对硬要分出一二没有太大兴趣。比如你对s30v154cm和infi的防锈性要分出高低感兴趣吗？足以驱动你来做一个测试？防锈性符合预期就不再是关注的重点，是不能做不敢做这个测试？呵呵。对于测试，不是难事，关键是想获得什么？获得利益当然是最直接的驱动，解决心中疑惑也是有力驱动，对于钢材性能，我关注的高韧性钢毁灭测试有，是否有必要自己也毁灭验证（动力是质疑），意义不大。我对高耐磨性钢并不感冒，花田洋菊男m390哪个保持性更好？我没有兴趣。曾经对3v的防锈性多差我很好奇，我也测试了。我不是刀商，没有太大动力特别是为了利益来做测试，心里感兴趣的东西就这样了。你看测试那么多环节测试有盐水测防锈环节吗，因为不是"热点"或者"卖点"。推崇高保持性耐磨性影响上万人与（mai）菜刀和磨石没有直接关系吗… 关于busse的测试我也见过对砍的，也拍过3v刀子拆车门，身边也有人计划做强度对比测试，或许我会参与，但确实兴趣不大。也许对同样厚度的3v和infi在多大的受力下哪个先断还有一点恶趣味的好奇，嗯，特别还有冲击韧性超过3v的m390…结果不大好预测啊

realjam · 发表于 2015-8-7 14:02

对了，还一直说要打脸…最要紧的是看清人家观点再喷…这个投票贴看到我投的哪一票吗？哈哈，真是无厘头。

AC米兰 · 发表于 2015-8-7 19:11

infi在技术上来说并没有多高级。3V不管怎么说也是粉末钢。

T-9000 · 发表于 2015-8-10 22:26

本帖最后由 T-9000 于 2015-8-10 22:28 编辑

说利益驱动就笑尿我了，我做的测试都是欧美系粉末钢，最多沾边一个ZDP189，时间远早于我从事商业活动一年多，我做的生意和这些材料有关系吗，怎么我没看到SG2，VG10，HAP72，青纸白纸我店里有售的这些材料的测试宣传呢？争不过没干货只会转移话题，真没意思，下次我登门拜访你，和你当面聊聊，我觉得比较有意思。

Mroranon · 发表于 2015-10-30 01:08

T-9000 发表于 2015-7-26 20:59
INFI都成神了，说INFI不好在KF是大忌，懂吗？本论坛几个INFI神吹，自己有BUSSE，就是不拿来狠操，削几张纸 ...

哥们儿这么定向的说教可行不通啊，还是等你说的年底测试了INFI的对比再下结论吧。你说的INFI拆了车崩成啥样，我不知道具体崩没崩，但是若INFI拆完一辆车崩了，那3V估计拆了一个车门就崩成锯齿了。。所以哥们儿以后辩论时还是要站在客观角度去分析，不能一味抓着某一方的弱势来形成观念啊！

lhhaa · 发表于 2015-11-14 12:09

巴斯的刀太丑，也不见得比别的刀好太多，价格却翻了好几倍，还有专门的团队营销，刀是用来操的，怎么没见到几个论坛里暴操巴斯，是不是都在家里供着呢。几千块钱谁都有，可是从来不喜欢买性价比低的东西，有种被愚弄的感觉。

流氓羊 · 发表于 2015-11-14 20:20

不就是个钢材PK么，炒BU的拿出NMFBM，炒BR的拿出Bravo3，中间线切个20公分方块，冷磨成同样面角刃角厚度焊在螺纹钢上，鸡鸭鱼肉木头麻绳铝棒铜棒可劲造吧，当然炒M的炒D的都来吧。最后的结果才是广大不明真相群众喜闻乐见的结果。

daom390 · 发表于 2015-12-28 23:43

最近一直想找把保持性和韧性好的刀，想来个一生只拥有一把的刀，回头看看自己买了一把接一把都藏起来了，用的很少更别说暴力测试了。感谢各位刀友的提点，其实一把直刀正常使用不太可能坏掉，不用打磨的刀也不多，自己买的是一种念想，喜欢就好、节制一点。

王亮亮 · 发表于 2015-12-30 18:45

年底了求个八喜测试贴子链接

杰森-伯恩 · 发表于 2015-12-30 20:10

基于实用性，选了3V。理由：追求实用的话（YY不在此讨论范围），大型刀具的使用强度和频度应该是较高的，3V的韧性和户外易打磨绝对是加分点，至于3V易锈的弱点，在大型刀具上，较高的使用频度加上适当的涂油维护不会成为明显缺点。最后，大型刀具的工具性较强，3V的性价比绝对高过INFI。

BG-42 · 发表于 2015-12-31 00:36

3V肯定比INFI强，技术有代差

dachuan · 发表于 2016-1-4 15:52

喜欢开这些测试比较贴，各抒己见，不过就此两种钢材比较，我觉得真不好说哪个具有优势，或许客观的系统的大量测试更有说服力。
题外话，买过这两种钢材的刀，也没觉得是神钢，或者说还没发现神钢，有些刀友说的韧性、保持性和防锈能力均衡啥的，我也没发现，到我手里，倒是一刀出白线的，绣点的挺多，现在也不对钢材那么看中了，找个看着顺眼的，用着顺手的，掰不断的，有一定的硬度，价格适中的就行了。

railjt · 发表于 2016-1-4 16:08

我选弹簧钢

gspatton · 发表于 2016-1-29 08:40

Z-WEAR,pd1也不错，不过国内比较少

宇智波狼 · 发表于 2016-3-14 08:14

T-9000 发表于 2015-7-26 21:16
PS:年底我上INFI实操测试，吹B们等着打脸，之所以不是后8-10月，熟悉我的人都知道忙的很，实在没空

我就问问还测试吗，偶尔翻看才想起还有这事

dimerkex · 发表于 2016-4-19 00:09

坐等测试

kk-hust · 发表于 2016-4-19 11:36

期待实操测试

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