折刀党求推荐日常户外实用防锈小直~字数补丁~

sdili229 · 发表于 2014-2-21 16:50

本人折刀党，手头没怎么过手过直刀。但是折刀在厨房干活啥的清理起来实在是不方便，想彻底清理就得拆刀，拆的多了刀柄刀轴螺丝容易花。想入把小直，厨房和出去玩都可以用。
先前比较喜欢ESEE，但是涂层和1095实在是不方便处理事物和清理；F1始终喜欢不起来，感觉凸磨和太厚的刀背实在觉得纠结。
请教论坛里面的直刀党和实用党，帮忙推荐把长度20-24cm的，实用好打理，强度够用即可，关键处理食物不受涂层影响，防锈好一点的。本人不太迷信量产和手工，做工工整没有太大的毛病的量产品牌即可。~~~~Thx！

hehai0528 · 发表于 2014-2-21 17:31

我用过的小直有CR绿扁帽，BUCK119，卡巴1217，竹本小猎，FKA1，三刃疯狗，手工天梯瑞粉等等。
我感觉BUCK119，从100-3500价位之间没有可以匹敌的。个人意见，仅供参考。

zjrttty · 发表于 2014-2-21 17:37

既然是实用，就入钢本色啊，选个刃材防锈点的就行了，处理食物的那劈砍就比较少，可以选择粉末钢制作的，具体的可以到各个大师的板块去找找看有没有你喜欢的样式。

刚易折 · 发表于 2014-2-21 17:46

BUCK119是个好的选择

blood · 发表于 2014-2-21 18:22

本帖最后由 blood 于 2014-2-21 18:30 编辑

你爱人不限制玩刀啦？
可以考虑蜘蛛FB30，
或者buck小直,例如0102BRSB、118BFSLE-B

雨水井 · 发表于 2014-2-21 19:02

正准备推荐fb30的，一看楼上回贴，我淡定了。

keke_220 · 发表于 2014-2-21 19:25

莫拉,2.5mm的厚度，百来块钱，用得还可以吧。

edifiel · 发表于 2014-2-21 19:51

mora，真心不错，选不锈钢的。

sdili229 · 发表于 2014-2-21 20:01

blood 发表于 2014-2-21 18:22
你爱人不限制玩刀啦？
可以考虑蜘蛛FB30，
或者buck小直,例如0102BRSB、118BFSLE-B

哈哈，不管了，同意玩刀了~~

carfos · 发表于 2014-2-21 20:27

楼主握个手先，我也困惑同样的问题很久了........

我个人则推荐：Bark River Knives Bravo 1，S35VN，防锈好，实用刀型；可惜现在圈里都迷恋3V版，S35VN难搞。

另外，
蝴蝶的162，15016-2， 15001-2，15007-1这4款都是S30V的，防锈好，刀型实用，162国内勉强还能找到，另外3款，国内还没货，坐等。

sdili229 · 发表于 2014-2-21 20:27

请教各位，涂层的刀切菜什么的应该没问题吧，涂层会脱落么？

sdili229 · 发表于 2014-2-21 20:41

carfos 发表于 2014-2-21 20:27
楼主握个手先，我也困惑同样的问题很久了........

我个人则推荐：Bark River Knives Bravo 1，S35VN，防 ...

谢谢兄弟的细心推荐！开始看9000的bark river的视频，这刀确实不错，不过凸磨的刀不太好磨，至少对我来说，哈哈。蝴蝶的好多型号都没见过，去关注下！

sdili229 · 发表于 2014-2-21 20:50

edifiel 发表于 2014-2-21 19:51
mora，真心不错，选不锈钢的。

谢谢兄弟推荐！

sdili229 · 发表于 2014-2-21 20:52

keke_220 发表于 2014-2-21 19:25
莫拉,2.5mm的厚度，百来块钱，用得还可以吧。

谢谢兄弟推荐！

jiaoo5323 · 发表于 2014-2-21 21:07

厨房最好用的还是菜刀，其他的都是扯淡，真真的

买把自己喜欢的出去玩，再买把菜刀，绝对无敌

sdili229 · 发表于 2014-2-21 21:19

jiaoo5323 发表于 2014-2-21 21:07
厨房最好用的还是菜刀，其他的都是扯淡，真真的

买把自己喜欢的出去玩，再买把菜刀，绝对无敌

开始我也是这么想的，感觉还是弄吧户外玩的刀就足够了，但是回头一下平时工作，出去玩的时间太少，用的少YY的多，就有点不爽了~

jiaoo5323 · 发表于 2014-2-21 21:55

sdili229 发表于 2014-2-21 21:19
开始我也是这么想的，感觉还是弄吧户外玩的刀就足够了，但是回头一下平时工作，出去玩的时间太少，用的少 ...

我一抽屉的刀也都没出过门，哈哈，yy也得有个方向吧，超过3mm的刀在厨房真不好用，要么国产菜刀，要么欧式厨刀，这才是厨房最好用的刀

sdili229 · 发表于 2014-2-21 22:12

jiaoo5323 发表于 2014-2-21 21:55
我一抽屉的刀也都没出过门，哈哈，yy也得有个方向吧，超过3mm的刀在厨房真不好用，要么国产菜刀，要么欧式 ...

兄弟所言极是，说实话又能户外，又能厨房的，确实有点要求过高了，刀毕竟只是个工具，有不同的分工和角色，擅长的是不同的。

lookingfor · 发表于 2014-2-22 14:07

冷钢守护者三代，大致相当于mora战术版吧？钢本色，也不算厚

手上这把没怎么用，只是入来丰富一下类型

sdili229 · 发表于 2014-2-22 20:21

lookingfor 发表于 2014-2-22 14:07
冷钢守护者三代，大致相当于mora战术版吧？钢本色，也不算厚

手上这把没怎么用，只是入来丰富一下类型

谢谢兄弟推荐！

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