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查看: 5518|回复: 40

[技术讨论] 看到日本人推荐的磨刀顺序,讨论一下

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-10 20:40
  • 签到天数: 172 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-5-4 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    人造1000→6000→8000
    最終仕上:
      → 丸尾山卵色巣板
      → 丸尾山天上戸前
      → 大谷山天上内云(硬口)
    是不是应该这么理解:人造8000之后,用中硬度巢板打底,然后硬质的砥石提高锋利度,最后上地引抛光?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-2-14 19:44
  • 签到天数: 452 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-4 09:52 | 显示全部楼层
    这么高端 看不懂
  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-10 10:40
  • 签到天数: 66 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-5-4 11:03 | 显示全部楼层
    磨啥?把肋差磨成针吗???到8000最对再上个万目的了帐了。磨些日本的夹碳钢刀,最后用些天然砥出出地黑刃白还是可以的,你磨只M390试试。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-22 07:47
  • 签到天数: 52 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-5-4 11:33 | 显示全部楼层

    这么高端 看不懂
  • TA的每日心情
    开心
    2013-12-17 00:21
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2014-5-4 11:48 | 显示全部楼层
    新人围观学习!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-21 12:46
  • 签到天数: 829 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-5-4 12:04 | 显示全部楼层
    要看具体是磨啥刀了吧~
    字数字数字数
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-10 20:40
  • 签到天数: 172 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-5-4 12:15 | 显示全部楼层
    023 (1).jpg

    026.jpg

    还是上原日本爱好者的图吧,磨的刨刃
  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-9-14 04:44
  • 签到天数: 175 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-5-4 16:56 | 显示全部楼层
    磨刨刃这么干就是作秀了,真正木工磨刀要的是出活,不是出多薄的刨花。

    点评

    日本的刨基本是是作为木器的最终程序,要求很高,有一期超级摄像机节目专门拍过日本寺庙的木工  发表于 2014-5-7 11:44
  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-20 00:27
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-5-4 17:15 | 显示全部楼层
    这个没任何意义,首先你要搞清楚户前,本巢板,天上/内云的区别,然后再谈产地,直接来一套产地的套装,不说清楚原理,根本没有任何意义。就好比你吃饭,我建议你先吃麦当劳薯条,再来个汉堡,然后来对麦辣鸡翅,美其名曰老美推荐的美食,一样没意义
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-16 13:14
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-5 02:00 | 显示全部楼层
    如果你磨的不是天价日本武土刀...否则武土刀的打磨过程对你没啥意义..

    日本石头磨剃刀和刨刀,还是挺好用的..
  • TA的每日心情

    2015-5-4 14:53
  • 签到天数: 71 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-5-5 10:44 | 显示全部楼层
    这个顺序写的还是很不错的,值得学习!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-22 07:29
  • 签到天数: 227 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-5-6 17:26 | 显示全部楼层
    围观,学习
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-8-3 11:45
  • 签到天数: 439 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-6 17:36 | 显示全部楼层
    看完楼主的发文及回复
    想问问
    所以楼主写的刃磨程序是指磨刨刀还是什么的呢
    可以麻烦写清楚吗?
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-10 20:40
  • 签到天数: 172 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-5-7 11:45 | 显示全部楼层
    寶藏獵人 发表于 2014-5-6 17:36
    看完楼主的发文及回复
    想问问
    所以楼主写的刃磨程序是指磨刨刀还是什么的呢

    此研磨顺序是上面刨刨花所用刨刃的研磨顺序,很奇怪日本人为什么这么磨
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-21 00:21
  • 签到天数: 362 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-5-7 12:07 | 显示全部楼层
    看不懂啊
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-8-3 11:45
  • 签到天数: 439 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-7 18:35 | 显示全部楼层
    zhemewan 发表于 2014-5-7 11:45
    此研磨顺序是上面刨刨花所用刨刃的研磨顺序,很奇怪日本人为什么这么磨

    关于磨刨刃
    我想”师夷之技”这位刀友应该很有发言权,只是他都是用国产人造绿碳磨石,所以日本天然仕上砥这部份他可能不会发表意见。不过磨刨刃在我现在认知,他应该算非职业的专家

    另外日本木工爱好者所用的刨刀所有的细节数据最好也说明一下,如高位刨刀或低位刨刀、刨刃的材质是日式贴钢或全钢或其它、刨刀整支的大小及用途、等等。这样如果有磨刨刀的高手想回答,可能会比较全面

    很抱歉,没能给什么意见又提出一些难题
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-25 19:04
  • 签到天数: 142 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-5-14 21:36 | 显示全部楼层
    谢谢分享,学习了。

    该用户从未签到

    发表于 2014-5-14 21:51 | 显示全部楼层
    那刨花...其实不是很难...
    那只是一种...工作之馀的娱乐...和磨刀,关系不是很大(当然,刀是一定要利)
    贴钢或者全钢(这是老美的产物),只要磨到标准就行。
    能出那样的刨花有很多因素...
    刀的进刀角度:不是刀片本身的角度,是刀片进入刨台的角度..一般有三种,高中低..
    木材:桧木,云杉木(图中应该是桧木,日本人对桧木有一种几乎变态的喜好)...木纹要够直...
    出刀:刀刃吃进木头的深度...我的经验是...如果刨台够平....以一根发丝的厚度为准,上下调整。
    刨台:台底当然要平...而且应该有(包浆的滑溜)应该没有的(刀孔后修凹)地方都要具备。

    磨刀,是一种基本功夫...镜不镜面什么的,不会有太大的关系...刨刀凿刀的...只是工具。
    木工技术就是雇主给你好的材料,你要制作出更好的成品...
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-15 20:03
  • 签到天数: 541 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-15 14:33 | 显示全部楼层
    好牛逼的刨刀~
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-2-29 19:58
  • 签到天数: 408 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-6-6 21:31 | 显示全部楼层
    1000直接到6000中间不过度一下吗?!!
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