这刀子干什么用的？

Dblant · 发表于 2014-6-11 21:11

新买的刀子，不知道干什么用。

神de误算 · 发表于 2014-6-11 21:18

茶刀?????????????个人猜测

cobra4956 · 发表于 2014-6-11 21:24

干它该干的事。。。

年轻的刀匠 · 发表于 2014-6-11 21:34

撬牡蛎生蚝贝壳之类？

xinjie3001 · 发表于 2014-6-11 21:36

双刃，多是杀猪刀...

寶藏獵人 · 发表于 2014-6-11 21:51

本帖最后由寶藏獵人于 2014-6-11 21:52 编辑

个人认为
2#及4#的回答靠谱

刀子的刃角應該蠻大的
所以刀刃不會太利
應該是應用在撬及插入的工作上

一支81 · 发表于 2014-6-11 21:51

楼上正解

ghosd · 发表于 2014-6-11 22:46

飞刀。飞刀。

小刀刻硬盘 · 发表于 2014-6-11 23:43

我也认为是开牡蛎的

andrew_pest · 发表于 2014-6-11 23:50

无参照，不知大小……小的做茶刀，大的做攮子……

聚散随风5200 · 发表于 2014-6-12 00:42

需要用刺的工作它基本胜任{:5_154:}

Dblant · 发表于 2014-6-12 03:38

据官网介绍是农业和工业用的。撬生蚝的刀没有口

talsk · 发表于 2014-6-12 08:40

不是蚝刀，蚝刀没有刃，也没有这么长

叶公 · 发表于 2014-6-12 09:49

应该是靴刀，或者说“可以作靴刀”。

kzbb · 发表于 2014-6-12 14:45

开耗用的

Dblant · 发表于 2014-6-13 05:41

又到了两把，一把7寸，一把3寸。还没开磨。超级喜欢那把小刀。

Dblant · 发表于 2014-6-13 05:47

还有一把刃长14寸的小刀没到。

叶公 · 发表于 2014-6-13 10:07

我的“関孫六”今天也收到了。

rasetsu · 发表于 2014-6-14 19:02

拆信刀

Oxford · 发表于 2014-6-15 03:19

本帖最后由 Oxford 于 2014-6-15 03:32 编辑

OLD HICKORY美国老牌廉价厨刀，1095碳钢，我也刚定了两把，老美对它评价特别高，很容易磨锋利耐用，保持性好，以前农场用的都是这牌子刀屠宰牲口，一把10块钱左右，小点的6块钱，保养好可以用几代人，美国刀友们很多都买了7寸屠夫刀自己动手改造成生存刀

这把我没有买，因为说是STICKER，感觉没用，而且双刃小朋友在厨房太危险，买了一个slicing，一个butcher，两个victorinox水果刀，最近对厨刀比较发烧，估计要很快买WUSTHOF

小日本的刀就算了

这刀子干什么用的？

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