麻烦推荐个淘宝正品陈枝记铁锅，谢谢！

柳鹄 · 发表于 2014-6-23 09:42

如题，麻烦推荐个淘宝正品陈枝记铁锅，谢谢！想到这里是菜刀板块，应该有朋友知道炒锅，谢谢！

luckzyk · 发表于 2014-6-23 12:47

请楼下回答谢谢

胖猪猪 · 发表于 2014-6-23 14:20

上海友生中外酒店设备用品

胖猪猪 · 发表于 2014-6-23 14:22

仅供参考不负任何法律责任

好快的刀 · 发表于 2014-6-23 18:42

你买双耳的吧！

xinjie3001 · 发表于 2014-6-23 19:19

本帖最后由 xinjie3001 于 2014-6-24 13:12 编辑

陈枝记的铁锅一般般，不像刀那么名气大，跟普通的熟铁锅差不多。

因为熟铁很薄，比铸铁锅（生铁）上热快，炒菜有饭馆味。

heshaowei · 发表于 2014-6-23 20:10

生铁因为含C高所以加热会产生红外线食物熟得透熟铁更容易收汁适合快炒

lzt · 发表于 2014-6-23 22:59

锅的差别没有刀那样大，找个差不多的就行，厨具市场冲压的熟铁大勺也就20多元，手工的就贵了。

柳鹄 · 发表于 2014-6-24 10:08

哦明白了谢谢所有的朋友~

lastword · 发表于 2014-7-15 10:53

建议你加点钱买山田工业的手打铁锅吧，品质好的不是一点点。完工度，铁锅的厚度根据整个锅受热的不同，锅壁的厚度都是不一样，很好用。我买了双耳和单把的。

饭粒粒 · 发表于 2014-7-15 16:12

“山田工业的手打铁锅”给个链接嘛

柳鹄 · 发表于 2014-9-15 00:08

lastword 发表于 2014-7-15 10:53
建议你加点钱买山田工业的手打铁锅吧，品质好的不是一点点。完工度，铁锅的厚度根据整个锅受热的不同，锅壁 ...

谢谢朋友

自由行走 · 发表于 2014-12-25 17:59

喜欢铸铁锅的感觉，等安定了之后就入

闲云悠悠一野鹤 · 发表于 2015-3-28 14:01

山田谁用过介绍一下

andrew_pest · 发表于 2015-3-28 21:49

铸铁锅就行啊，实在不满意，自己翻一个，这个难度不算大……

ak241658 · 发表于 2015-3-29 18:39

陈家的锅真没啥出彩的，对比它那个价格，更糟糕了，一般市场上的铁锅就行了，用起来没啥太大区别，想入手打的，就找那种手工敲上鱼鳞点的那种，还有一定的不粘效果，淘宝上有