柴刀的种类与选择

夜魇惊梦

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本文用于介绍市面上常见的几种柴刀的分类及特性，为你选择一把合适于出行外出的趁手货提供一些相应的参考和借鉴。
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关于柴刀
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柴刀是一种传统民用刀具，长久以来被很多人所忽视，但作为经常出来溜溜的同志想必大多数对他都并不陌生。
不管从结构、形制、还是工艺上来说，柴刀都是少数几种各方面相对成熟的刀具，
它拥有完善的功能性，满足功能的最简化结构和简易的制造方法。而市面所见的，则大多数采用最实际的材质，最现实的工艺，从而在量产上达到了满足其功能的最低廉的造价，
但就是这么一把廉价的刀具，在我看来，其价值和意义却并不亚于世界上任何一款（像日本刀、库尔嘎、牛尾刀这样的）发展接近完善的武器和多用刀具。
甚至就某些方面来讲，它的系统更完善更具体，尤其是在量产工艺和刀具功能上尤为突出。

中国自古以来就是工农业大国，以农桑起家，以先进的农机器具和工造技术领先于周边民族甚至是世界农艺领域，也因此饱受外族窥觑。和游牧民族打了几乎整整的一段历史。
虽然在各方面器具上都有所发展，但对于在某些时期的迫害以及近现代科技冲突所造成的断层中，作为刀具中硕果仅存的几支，是幸运也是悲哀。
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从结构上来说作为一把优秀的柴刀需要最少具备以下三点中的两点。

钩头：使其可以钩挂，同时极大的发挥了反曲优势，不易自伤，且在满足特殊形制的情况下十分利于挖掘，并保护刃口
管柄：使其可以接柄延长，在满足一般握持的前提下，还可以作为具有更大劈砍力量更多更便捷用途的实用工具所存在，
弹簧钢：现代产物，作为所有钢材中性价比最高的一族，具有不可取代的地位。（常见的有 55si2mn 60mn 65mn 等等）
SiMn使其具有了独特的‘弹性’（冲击硬化的演化），让他具有了更好的韧性，独特的刃口回复能力，更好的抗磨损能力，以及更强的切削性能和锋利度（依然得益于冲击硬化）

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柴刀的大致分类：
标准小柴刀（草镰小弯头）

其实下面那个才相对而言标准一些（刀身应该比上面略宽，从刀身到刀头逐渐变窄，刀头没那么宽，上图这个宽度是作为镰刀损耗用的），事实上它现在已经和草镰高度融合了。要区分它和单纯的草镰之间的区别，基本就只能看刀身的厚度和接柄处的结实程度了，草镰薄手柄不用非得特结实，柴刀厚手柄必须做结实，就是这样。
刀身轻巧钩头长短适宜，是最为典型的传统柴刀形制，可以用来劈砍和钩挂，同时通过调整持握角度也可以客串镰刀的角色，
缺点是较轻，没有什么挖掘功能。
但加柄后重量轻的缺点可以被克服，加长手柄使其拥有了更好的劈砍能力

适用环境和特点：
用于处理藤蔓、杂草和小灌木。轻巧易用，适合磨得很锋利，

配柄：
推荐较长的手柄，这样可以获得很高的斩切速度，用途和范围更广。加了长柄后可以很方便劈斩和钩挂，即可以开路清枝，也可以当作钩子来移除被砍下的树枝和灌木，

缺点：
缺点是不太适合挖掘，不太适合对付粗一些的主干和树木，

追加：
区分于标准草镰的主要特征是手柄的结构和刀片的厚度。市场售价20-40

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钩头铲刀（宽身大弯头）

最实用的柴刀种类之一，是所有柴刀中综合性能最好的，宽身钩头相互搭配。宽身配重利于挖掘，钩头不大不小，既可以用来钩挂，也不会对挖掘形成太大的障碍。（一些做的比较到位的牌子，还会把刀身做成U型，用来固定形态抵抗侧向受力，）
刀宽而厚，势沉，可以轻松的砍断较粗的枝干。同时因为比较重，所以手柄握持位置如果超过30CM，那么单手操作就开始变得困难起来。
而加长的手柄可以使其变成一把很好用的铲子。

适用环境和特点：
势大力沉，用于对付小树和粗藤相当无敌，甚至于碗口粗的大树，也可以站出来叫叫板。不仅可以被当作钩子用，同时它还是一把很不错的铲子，并拥有一部分像镰刀一样的钩剐功能

配柄：
适合于中等长度的手柄，更长的手柄虽然能获得更大的力量，却更不利于挥舞了。
加柄后不仅可以双手劈砍使使用更轻松，还可以作为一把很方便有力铲子来使用。

缺点：
缺点是较重，不太适合对付细小而柔韧的东西，因为沉，所以如果用力挥舞后砍不到可以泻力东西会比较累，而且挥舞的速度慢也不利于斩断他们。

追加：
柴王的不错，钢号厚实形制好。刀身也做了U，市场售价30-40，我比较推荐的款式

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长身砍伐刀（7形尖头刀）

这种刀型极为利于砍伐，有钩挂功能，形制上可以说是我见过的所的柴刀中最利劈砍的了。
刀身长而轻便，劈砍轻巧省力。
唯一的缺点是自身不太善于挖掘，不过也并不是完全不能用。
（我甚至怀疑这种刀最初是用来砍甘蔗和放小树之类用的。）

适用环境和特点：
适合应对任何藤蔓、树木，只要它不是特别特别粗，都可以轻松解决。因为刀身长，劈砍流畅，也因为够长，所以其实很少有加柄的必要。但加柄后会具有更好的劈砍能力，不过同样还是因为刀身长，有时候反而会变的不很方便。
倾向于劈砍的一把柴刀，不仅够沉挥舞速度也够快，可以钩挂也可作为草镰使用，

配柄：
适合中长和加长的手柄，完全根据情况而定。

缺点：
缺点是比较长，有时候不太方便，作为铲子不怎么行，虽然用是可以用的。。

追加：
东西形制很好，市场售价一般45左右，便宜的料不好

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镰头柴刀

是柴刀和镰刀的结合体，可以拉割钩挂，
不适合挖掘，局限性比较大，但是相对的他针对性的功能比较强。
作为镰刀很好用，作为柴刀也还行

适用环境和特点：
适合于藤蔓和枝条，多杂草灌木的地区。劈砍不是特别爽利。有很长弯头的柴刀，很多时候横竖刀锋几乎相等，这完全可以说就是一把镰刀了。可以很好的做镰刀的工作，当然也可以作为柴刀，不过劈砍不像其他的那么痛快.

配柄：
适合中长柄和加长柄

缺点：
缺点是不能很好的挖掘，作为柴刀略显不足

追加：
这应该算是镰刀里的柴刀，不算是柴刀里的镰刀的柴刀

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劈蔑柴刀（平头柴刀）

直柄平头的柴刀，准确的来说是劈篾刀，
可以用来打柴，劈砍，平头可以挖土。不过这种柴刀最典型的功能其实是劈篾。
没有钩挂功能，在处理藤蔓和开路上是个弱项，但极为适合分割竹子，也可以劈柴

适用环境和特点：
适合于任何可以砍的植物，但也只是如此。
就是一把刀，他就是一把刀，我能说些什么呢？但作为平头铲，它很好操作，可以很方便的单手挖掘

配柄：
适合中长柄和长柄。

缺点：
缺点是缺乏了柴刀的一部分灵魂。不具有钩挂功能

追加：
它是一把砍刀，砍柴刀，可以挖土，就是这样，

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还有一些在平头柴刀上偷啦和发展起来的形制。例如刀头横刃和刀头小反曲。因为我对劈蔑这活不太了解，所以不好说这改进有没有用。还是只为了能让他享受一定的反曲、劈砍和钩挂的优势？还是只是降低制造难度用的？反正算是杂交融合吧， 说他依然会是把直铲子是真的，


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夜魇惊梦

钩头铲刀的挖掘能力。

大热天的去挖了个地。就是画面再渣我也不干第二次，怎么说都不干！！绝对不是懒！！！

我不要爱

不够齐全啊

zhouzhoupx

不错不错！谢谢前辈普及知识！{:5_181:}

小刀刻硬盘

夜魇惊梦 发表于 2014-7-26 01:45
钩头铲刀的挖掘能力。

大热天的去挖了个地。就是画面再渣我也不干第二次，怎么说都不干！！绝对不是懒！ ...

这画面，你说你在分尸我都信。。。。

狂狗追魂

看了你的视频 我的眼睛直接瞎了 你得负责啊
帖子不错 很详细 砍刀中 我就觉得这样的类型最好用 就是丑了点

anongpc

视频太亮瞎了--

myyuwei88

lz给个 柴王的连接啊 某宝搜不到

铁戈

同LS一样求连接。

夜魇惊梦

这刀买了很长时间了，当初的店铺已经不知道干嘛去了。 而且网上卖柴刀的有一个毛病就事只看款式不看品牌，赶上哪个是哪个。就像我买小柴刀时候，店家告诉我奔驰牌，结果到手后是山禾的，索性还算好用，也做了起脊加强。。
我只知道丰力的柴刀是垃圾磨不快，柴王、龙派、和山禾都还可以，据说久保利的很好，但是我一把都没碰到过。发过来的各种各样

梨丁

不错  我刚入手  大中小各一把  还是农具好啊  便宜实用  

justdook

某宝上有2手的日本柴刀,不知本坛有无入手,给介绍介绍.

美亚也有款戈博的,

在纠结中.

夜魇惊梦

justdook 发表于 2014-11-29 20:49
某宝上有2手的日本柴刀,不知本坛有无入手,给介绍介绍.

美亚也有款戈博的,

对于日式柴刀，我要是说他不配称为柴刀是有点过了。但也只能看作中式柴刀的阉割版。

这也不能怪人家，毕竟地方就那么大。没有那么多的施用基数，就没有足够的改良动力。
武士刀的发展主要是源于岛国的战争模式和文化沁透。就像西方的板甲和重枪。

中式柴刀会被用来挖掘、开路和采集。而日式柴刀就多只是砍柴。
手柄强度也相差甚远。

管柄可以驳接长柄用于开路，腰铊没有
薄而宽的刀面可以挖掘和采集，腰铊没有
钩头可以满足各种镰的用途，要铊没有

相比之下若说日式柴刀的优势，
就只有刃口和钢材了，这也是在你买原产的前提下。

有人曾为了赚钱来生存区宣传过这东西。最后被口水和断柄图赶到别的区了..................

对于这东西，我还是要实事求是。
如果你为了日式工具干净利落的调调而买来用，没有问题，东西也很不错。
但说到功能性，就真不如去找铁匠打一把老柴刀来的实在

沉默未知

不错学习了