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TA的每日心情 | 慵懒
2015-10-27 16:15 |
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4.一把刀的灵魂是热处理吗？
答：热处理对于刀子很重要，但在我看来还不是灵魂。灵魂是设计。热处理虽然重要，但是在今天的技术条件下，远不是什么大问题。热处理想做的比别人好很多是不可能的，但要是做的比别人差很容易。在我看来热处理是门槛级别的问题，而设计才是大问题。
在2014年5月前，我认同“灵魂是设计”（如果刀有灵魂的话）这个说法。现在的认识是：机制刀（或者说量产刀）的“灵魂是设计”，手工刀（或者说定制刀）的“灵魂是手艺”。
机制、批量生产的东西，设计很重要，因为众口难调，厂家为了适合“众口”，必须把“难调”工作做好。虽然所谓的设计不仅仅只是外观，但不可否认的是：外观是吸引众人眼球的要素。手工、定制刀，针对的客户群为小众，甚至面对的只是一位客户，所以在款式设计上符合定制者的审美就成，相对而言简单些。
好比去买套西装，是购买现成的、批量设计打版制作的现货，还是去定制西服？批量制作的西服，在设计上必须获得人体各种尺寸的大数据，以及了解或者预估市场流行的面料、颜色、花纹、款式等等，这是在设计阶段必须控制好的大问题，否则推到市场后不受公众欢迎的话，会造成较大的损失。所以这也是现货商品在发布广告的时候会大量的介绍商品本身，让客户更多的去理解商品，接受此商品的设计理念以及做成现货后的实际成果。而定制西服，只要知道定制者本人的人体尺寸就成了，面料、颜色、花纹、款式以及一些小部位的选择，是可以和定制者本人沟通而决定的，当然，这同时也需要定制者对服装有一定的了解。如果定制品也有广告的话，广告主要内容肯定是制作者精湛的手艺，以及名人定制者名单、历年作品奖项情况等。
上述认识均为相对而言。
5.刀子是一分钱一分货吗？
答：刀子不是一分钱一分货，价格高的未必比价格低的好。玩家范畴的刀已经远离了工具意义，是玩具，是奢侈品。奢侈品定价，商家有极大的自由度。如果一分钱一分货是铁律，那就不需要招标了，工程直接找一个报价高的提供商好了；如果一分钱一分货是铁律，大家只需要准备好钞票就好了，专买贵的。在我看来商业文化或者叫文明，不仅塑造了人，还塑造了人的思维习惯。这种明显逻辑漏洞的观念广泛的存在，有大量的人认为一分钱一分货是对的。甚至有人讲，即便一分钱一分货有特例，百分之九十还是一分钱一分货。
个人意见认为：任何一种成熟的商品在一个成熟的市场或者面对一帮成熟的玩家，肯定是一分价钱一分货。市场的经济规律决定了商品的这种特性，无论这个商品是奢侈品还是艺术品。所有的商品定价，其实都是买家决定的，而并非是卖家。因为任何物品只有在成交阶段，才能成为真正意义上的商品。商家标上一个远高于同类货物实际价值的价格，摆在橱窗里卖不掉，实际上也就是个可出售以及可购买的物品，甚至只是个摆设。再比如拍卖，拍卖价也是由买家决定的。如果说刀具不是一分价钱一分货，“捡漏”或者“被宰”的现象很严重，那么只能说刀具还不是一个成熟的商品，它存在于一个不够成熟的市场，面对着一帮不够成熟的玩家。所谓“成熟的市场”，就是指“买家和卖家都是聪明人”。
6.量产刀对应的概念是手工刀么？
答：量产刀对应的是定制刀。量产和手工不矛盾，当今还没有刀具制作可以完全离开人手，基本都需要人手工参与。那些现在被叫做手工刀的刀，很大程度上也不是人“手”直接的结果，比如广泛应用线切割。手工刀，我觉得是个伪概念。
是，量产刀对应的是定制刀，而手工刀对应的是机制刀。前者是按照生产、制作规模来区分，后者是按照生产、制作工艺来区分。至于我们的习惯称谓也是为了符合我们的思维习惯。
现在还有“纯”手工刀么？个人意见认为还是存在的，比如日本按照传统自炼钢工艺制作的刀具。即便在制作过程中使用了一些电动工具，终究不能因此而全盘否定它。
我们处在农业文明向工业文明转变的过渡期，对于“手工刀”的定义，每个人的理解和接受都是不同的，其中有一个“度”的问题。所以个人意见认为，可以适当放宽这个“度”。在坚持自我认识的同时，做到理解他人的认识，并进一步调整自我认识。
很好的帖子，共同探讨。
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发表于 2015-7-22 13:52
