《三刃木715背面》
买之前看大家都说手柄很难看，但我觉得和刃型配合来说的话，手柄还算合适。S刃，漂亮，S
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最大亮点，像把小猎刀。哦，对了，这把也是7系中少数几把没背夹的刀之一。
说说楼主提到的这把715吧,偶也喜欢这刀,06年初买的,用了2年,
当时我先买了一把,买回来一用,感觉不错,当时喜欢S刃,坛上朋友说切割力好,我自己观察也是,而且刀背前端有削薄处理,利于刺入,所以就再去买了一把.一把用,一把收藏着.
我基本是每天都在用的,我一般把它放在桌上,时刻处于打开状态,虽然危险点,但是这是有原因的:
1.我基本用来做普通的家务,切水果,开瓶口,开塑料袋,不是随身携带的.(当然,直刀更好,但是我们这里买不刀这么厚度的直刀,而一般的薄的直刀开罐头都有点不放心.)
2.它的线锁实在比较有劲,我手劲比较小,那块和刀柄一体的线锁钢片我不太容易把它按下去.
3.它的刀柄非常容易捡拾,因为是凸起的,而且没有背夹,怎么放怎么都能拿起来,就像双面凸的围棋子一样.而且它4个方向都能放,刀背向上,刀口向上也能平稳放,当然不建议这样做.
所以,索性把它开着吧 !
就2年来的使用来说,有一些感觉:
1.它的防锈很好,我切东西后的植物残汁,以及清洗过后的水都是不擦干的,没有锈点,而我以前的三刃木701 (1601 ? 记不得型号了)很容易生黄色的锈点.
2.它的刀背感觉很结实,比较厚.
3.它的刃线很宽,我的2把都是这样,楼主说的确实是,我之前都没有发现,一想还真是那么回事.
这2年我一直没有打磨过,因为日常生活用的刀不需要太锋利的,否则很容易切到手指.
我曾经由此想把刀拆开清洗,但是我的内六角扳手不争气,没有搬动,而且扳手头有点打滑了.
它也有几个三刃木那个系列的通病,单手我基本无法打开,因为力矩不是很大,通过调节轴的松紧也不行.
所以这刀比较安全 
不过,偶还是不赞成用大力刺(比如罐头)的,因为毕竟是线锁的折刀,万一解锁就麻烦了,一般最好是用小力轻轻刺个口,然后割开, 也可以用个重物从后面敲击刀柄.
说到希望,就是希望三刃木什么时候也出个直刀,(也许出了我还不知道). 以厨刀的形式也行啊..
暂时想到这些吧..
[ 本帖最后由 ddoobb 于 2008-4-24 17:25 编辑 ] |
发表于 2008-3-17 17:14
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