MeiLanYu 谈刀--- --- 晦涩的刀具之路之刃的萎缩

沉重的轻 · 发表于 2015-5-25 09:48

学习了~~

铜雀儿 · 发表于 2015-5-25 13:00

怎样才能兼得强壮与锋利的问题

wfncpp · 发表于 2015-5-25 18:54

坐等下文，继续学习

lmss356312 · 发表于 2015-5-26 03:09

真是好贴呀！这样的东西写出来那叫艺术，学习了，致敬！

railjt · 发表于 2015-5-26 12:32

好文！坐等下章

meilanyu · 发表于 2015-5-27 13:49

本帖最后由 meilanyu 于 2015-5-27 18:50 编辑

joydiv 发表于 2015-5-24 06:24
刃厚可否理解为整体最厚处？因为该处厚度决定整刀切割通过性

刀片厚吧？！

刀片厚度在打磨派的角度来看，一般是要成型钢板的厚度。

而对于锻打派来讲刀片厚不见得就是刀尖到青根一般厚的了。

比如NOREN的刀片是渐进打磨的。这个刀片的厚度就难界定，所以“刀背平均的宽度”

刃厚的概念对于二开很好理解，就是打磨刃线等腰三角形的底边宽。

凸磨来讲刃线就变成了刃面，成品刀不论量产还是手工这个刃面的宽度一般是看不到的，

一般自己在重新打磨的时候才会找到。对于不会磨蛤刃的刀友理解这个概念的确有点难度。

cactus125 · 发表于 2015-5-27 17:35

好文，学习了

sjsj · 发表于 2016-6-6 21:34

好文，学习

悟了空 · 发表于 2016-9-22 10:38

精细化概念

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