台湾刀友做的硬度测试

普京 · 发表于 2008-4-22 11:41

http://www.knifeedgeforums.com/forums/showthread.php?t=4131（介绍下作者STEVEN：相当于我们刀友里的AC+老O，鉴赏与专业都有造诣。）

刀子硬度

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最近被另一個討論主題MDK硬度所啟發，我又對刀子的硬度有了興趣，因此今日下午趁著開完會的空檔將手邊的刀子一一拿去測試一下硬度，順便貼上來分享，也許大家也會有興趣。

硬度試驗機：洛氏硬度試驗機，打HRc硬度，打刀子硬度之前先以HRc62之標準硬度試塊校正試驗機，打五點所得數值均在HRc61.5-62之間，所以誤差值大概小於0.5。

我今天打的一些刀子硬度如下：

普京 · 发表于 2008-4-22 11:42

刀身硬度的測試結果跟我日常使用這些刀具時的刀刃耐損度或是保持度感覺趨勢差不多，但很讓我訝異的是蜘蛛當年竟然將S30V的刀刃硬度拉那麼高，難怪刀刃耐損性那麼好，但一不小心則容易崩刃。此外，我之前用BM的Pikas時，對它的刀刃保持度就蠻驚豔的，雖然搞不懂9Cr13MoV是什麼鋼，剛開始用時抱著懷疑的態度，但用起來保持性卻很好，這次打硬度才發現難怪。
最令我訝異的是三刃木的710，一把約350元的刀，全不銹鋼握柄、Frame Lock、刀身打磨良好，竟然刀身硬度也熱處理到HRc58，跟我使用時感覺它刀刃保持性良好的結果是一致的，我真的不知道該說什麼才好。我要去買個四、五隻來分送親戚好友。

這些測試結果雖然樣品數少，不具什麼絕對評斷性，但是從中也可以發現到蜘蛛與蝴蝶的品管的確不錯，甚至將部分刀具移交人工便宜的中國大陸製作之後，還是能保持良好的品質和品管，的確是值得推薦給新舊刀友的好刀廠。

而我們（包含大陸刀友）以前常常看輕的大陸刀廠，看起來這幾年來在品質上的進步只能以突飛猛進來形容，早已非昔日吳下阿蒙矣，真不知道應該覺得光榮、與有榮焉，或是覺得可怕

普京 · 发表于 2008-4-22 11:43

无立场转载，非商业引用。

wilson · 发表于 2008-4-22 12:14

没用过710，用过SRM910，感觉保持度一般

K1 · 发表于 2008-4-22 12:15

SRM除了硬度，其它都好

fcwolf · 发表于 2008-4-22 12:16

小三的刀子还是可以的，只要再精细一些细节，出点直刀就更好了

夺夺117 · 发表于 2008-4-22 12:45

我没看错吧710买350元！！！LZ在那里买的呀！！！

夺夺117 · 发表于 2008-4-22 12:47

就小三的尺寸和用途而言，品质很好拉要是能再提高一下保持性就是精品！！！

风笑天 · 发表于 2008-4-22 12:50

gjbgjb0414 · 发表于 2008-4-22 15:17

难道710真的达到58的硬度?保持性真的有那么好?真的想弄把710玩了。

阳光猪 · 发表于 2008-4-22 15:26

小三的钢口不行。
我曾经用小三刻硬木，几下子就蹦了；换成粉末v10，明显不是一个级别的。

nibgnaw · 发表于 2008-4-22 15:38

小三无处不在
不过没有必要感到可怕吧
我觉得小三是个福音

oxxo · 发表于 2008-4-22 16:53

不相信 NAVY 的刀有这样的硬度。。。。

谁能给各测试？

齐弈 · 发表于 2008-4-22 17:07

原帖由 夺夺117 于 2008-4-22 12:45 发表
我没看错吧710买350元！！！LZ在那里买的呀！！！

估计这个350元单位不是RMB吧

沈楠 · 发表于 2008-4-22 17:13

小三挺好的，抛开价格不说,就单性能而言,我觉得也很不错了.讲究实用的话足够了.比它贵好几倍的刀也不见的比它好多少.

我是会员 · 发表于 2008-4-22 17:16

台币了~

我就是喜欢小三~

洗心 · 发表于 2008-4-22 17:17

原帖由 夺夺117 于 2008-4-22 12:45 发表
我没看错吧710买350元！！！LZ在那里买的呀！！！

新台币-------------折合六七十元人民币:)

刘键宗 · 发表于 2008-4-22 19:38

oxxo
马马虎虎

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不相信 NAVY 的刀有这样的硬度。。。。

谁能给各测试？

回OXXO兄:请看链接http://www.knifriend.com/viewthr ... B2%B6%C8&page=1

老村长 · 发表于 2008-4-22 19:39

原帖由洗心于 2008-4-22 17:17 发表

新台币-------------折合六七十元人民币:)

卖的好黑啊

!:o!

海和沙滩 · 发表于 2008-4-22 20:33

啊,刚买了SRM710,还没邮到手呢：）

[量产刀] 台湾刀友做的硬度测试

http://www.bhf.net.cn/

http://www.mmabb.cn/

楼上的，人家是指新台币。

http://www.jyyes.cn/

http://www.rzdsb.cn/

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