一斑窥全豹看BUCK 11O (编辑完毕,图多杀鱼)

meilanyu · 发表于 2008-10-4 09:43

一斑窥全豹看BUCK 11O

前言

新项目开始,贿赂不断.昨天朋友陪客户钓鱼,回来送我了两条.这小子真抠门,上次我送我十多条呢.

正文

时间:2008春节

实践是检验一把刀好坏的唯一标准!!以往过年的时候都要放生一些鱼,一是因为吃得人少,也是因为没有人去

杀鱼.我就动手一则实践一下,刚在丈母娘家学的杀鱼方法,二则也考验自己身边的几把刀.

因为在老家,身边的刀就三把,一把甲虫,一把NL3,一把TK3,一把三刃9系列.噢好像是四把.

在反复的轮换使用中,大概可以总结出以下几点

1、双锋甲虫就是一个战术利器,锋利.对付鱼那时不太可能的.

2、NL3假刃有摸角，去鱼鳞的过程效率很低。

3、三刃刀背去鱼鳞也不好用，或则或没法用。

4、TK3 很小的刀子，在最后的的试探中，发觉无比的好用。不论是去鱼鳞还是开膛破肚。都体现的淋漓尽致

。

这次的一次实践说明，在生活中，刀背不要任何装饰和打磨。让刃背部保留刀子的两个九十度角。最起码在

做鱼的时候很好用。

[ 本帖最后由 zhw 于 2008-10-4 10:39 编辑 ]

meilanyu · 发表于 2008-10-4 09:45

时间：07-01-25

朋友自己射的两只野鸡给我送了来。哎~~自己人缘真好。那就自己动手做吧。选用刀具蝴蝶630。过程就不

写了。大家都知道鸡肋肉少，野鸡的鸡肋就层皮，那630 就和野鸡的鸡肋一样。钛柄、S30V~~~~~ 不论是用

还是把玩都不是什么好东西。当然自己不是伯乐，可能没有发挥出它的设计优势。

meilanyu · 发表于 2008-10-4 09:45

时间：2008-10-03

就是昨天，上次的鱼加工刀具就是TK3，这次使用BUCK110 玩刀这么多年来，好像刚刚走对路。因为我找到

一把刀——————那就是BUCK110

打哪说起呢？~！也许这就是刀友的必经之路吧，有捷径吗？好像没有，就是慢慢的使用中摸索.....

现在早上一起来就把110 塞牛仔裤右前兜上面的那个小兜兜里面。其他的包括新到的HALO3 两三天就没有了

兴趣。

网上说  已经卖出一亿一千万把。
刀友说  没有完过110就不是完整的刀友。
Meilanyu  说  好用！有味道！不落伍！

其他的大家了解一定比我多。那就一斑窥全豹，看看老骥伏砺其老而不衰的——BUCK 110

[ 本帖最后由 meilanyu 于 2008-10-4 10:15 编辑 ]

meilanyu · 发表于 2008-10-4 09:57

清理罗非鱼

[ 本帖最后由 meilanyu 于 2008-10-4 09:59 编辑 ]

meilanyu · 发表于 2008-10-4 10:02

清理鲤鱼

[ 本帖最后由 meilanyu 于 2008-10-4 10:07 编辑 ]

meilanyu · 发表于 2008-10-4 10:11

110 的重心在柄的中间偏前一些.收拾东西握持感不错.

剥削刀尖易处理旮旯里面的肉或骨头 .

对比TK3 而更有优势.

qwsxinr · 发表于 2008-10-4 10:50

这个兄弟拿刀刀口总是对着自己的手，太危险了。

sajala · 发表于 2008-10-4 10:58

以后你要是那这个110削水果什么的，恶心死你。等你削完了苹果，你自己不吃，邻居家的猫会比你先吃的！

ericf · 发表于 2008-10-4 11:00

楼主兄那个是６３５，而非６３０．同时，我相信在处理鱼方面，６３０的表现会比１１０更好．而我在不带直刀的情况下，通常会带个６３０上山．．．

zhw · 发表于 2008-10-4 11:08

哦,替LZ在文中加了个逗号.
BUCK110本是渔猎用刀,正对号入坐.刨削刀尖是种小刀尖,运刀时有充分的回旋余地,BOWIE刀型提供尽可能多的顺弧切割刃,作为一把折叠猎刀而言的确相当成功的.不知LZ注意到没有,BUCK110这样厚实略下反的刀柄有很好的操控感~~即使在湿滑的情况下.巧的很,我LP也喜欢用BUCK110解鱼,问她为什么:她说好用,有感情,也许在她概念里BUCK110只是把用了很久的好用的厨刀,仅此而已.或许也是绝大多数BUCK110用户的共同意识.另外,实践告诉我,用刀的技巧永远比刀本身各重要.

[ 本帖最后由 zhw 于 2008-10-4 11:24 编辑 ]

fater1978 · 发表于 2008-10-4 11:16

110就是为渔猎设计的.

[ 本帖最后由 zhw 于 2008-10-4 11:25 编辑 ]

meilanyu · 发表于 2008-10-4 11:18

刃口对着鱼那对鱼多不礼貌啊?

呵呵,可能是习惯问题,

我很少吃水果,苹果不削皮的.我长吃肉和青菜

八角鱼版版型号我也记不清了.看样自己不够严禁.我记住了那叫635.

635好用吗?我看了看自己的买刀记录,大概是05年的9月份买的.也是经常使用,怎么不感觉好呢?

wolfox · 发表于 2008-10-4 11:21

老乡,你怎么去掉刀上的雨腥味啊?

meilanyu · 发表于 2008-10-4 11:27

取几张场馆门票稍后回来,

zhw · 发表于 2008-10-4 11:28

原帖由 wolfox 于 2008-10-4 11:21 发表
老乡,你怎么去掉刀上的雨腥味啊?

表面可用姜片或者白酒擦,也可用医用酒精喷一遍.

九竹 · 发表于 2008-10-4 11:48

真正的血腥，不过实践是检验刀刀的唯一标准，不知道meilanyu兄怎样驱除残留在刀刀上的腥味
可惜我的三刃木太小，只能削个水果什么的

★剑痴-飞龙★ · 发表于 2008-10-4 14:42

看来楼主经常这样做
很干净利索
和你的文字一样

meilanyu · 发表于 2008-10-4 16:07

俺的人缘真好.哈哈

看人家送我的门票.

meilanyu · 发表于 2008-10-4 16:23

原帖由 zhw 于 2008-10-4 11:08 发表
哦,替LZ在文中加了个逗号.
BUCK110本是渔猎用刀,正对号入坐.刨削刀尖是种小刀尖,运刀时有充分的回旋余地,BOWIE刀型提供尽可能多的顺弧切割刃,作为一把折叠猎刀而言的确相当成功的.不知LZ注意到没有,BUCK110这样厚 ...

恩,谢谢Z版.

确实是这样的.刀尖在处理这类问题上好处多多. BIWIE 刀型在使用面上比较宽广,刃线挺长,如果把柄取直,刃是往下走的,也就是刀刃朝下不能放在平面上.

其次就是副刃,110是经过加工的,副刃有明显的加工痕迹,开刃角也就70度左右,好像就是为处理鱼鳞设计的.

柄好控制不滑是不是和材料也有些关系?或者中间细两头粗且截面为矩形的更好把持?

最后一句是真谛!!版主还要好好做好普及教育啊

hound · 发表于 2008-10-4 18:52

主角边上那条黑真性感

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