陶瓷刀是否值得拥有

嘻袭刀 · 发表于 2008-12-19 21:07

在淘宝溜达发现这个东东,请高手谈下陶瓷刀的用途

学习下

king8386 · 发表于 2008-12-19 21:16

这个卖家很差的，我告诉你，我买过他一把陶瓷折刀，拿来刀柄都是锈的，刀口还有些细小的崩口，退还不给退，一直赖着！
客观的说，陶瓷刀硬度不错，我划过玻璃，但很脆，就算你不拿来砍，它本身的材质和物理性能，使其用力划割木头什么的所产生的细微共振，都会让刀口崩掉，可能崩口不会太大。陶瓷刀里日本的比较好，不过也是做菜刀和水果刀，折刀或其他的很少也不好用，局限性很大，另外陶瓷刀虽然硬度大，刃一般不好开的太锋利，否则很容易崩口，更别说什么凹磨，如果楼主你愿意买来切菜什么的，倒是可以找找日本的，国产的质量不怎么的，色泽不润，我想杂质成分有点偏高！

[ 本帖最后由 king8386 于 2008-12-19 21:24 编辑 ]

嘻袭刀 · 发表于 2008-12-19 21:37

看来陶瓷刀是不能当刀拿来耍地,谢谢马虎指教.

天之饺子 · 发表于 2008-12-19 21:40

陶瓷刀最大的优点就是不用磨。

harries · 发表于 2008-12-19 22:11

原帖由 天之饺子 于 2008-12-19 21:40 发表
陶瓷刀最大的优点就是不用磨。

哪有不用磨的刀。

知识磨得次数少一些

但是磨起来，更加考验技巧。

cwscws · 发表于 2008-12-19 22:51

你能保证在掉落时用脚接住就买，不然等着收尸吧

mingjiang · 发表于 2008-12-19 23:18

还是一个实用的刀，主妇喜欢

yacht_blues · 发表于 2008-12-19 23:43

原帖由 cwscws 于 2008-12-19 22:51 发表
你能保证在掉落时用脚接住就买，不然等着收尸吧

接住差不多脚上也多个洞

timwang · 发表于 2008-12-20 08:20

陶瓷刀总体来说,放在厨房表现不错

luckiest · 发表于 2008-12-20 12:07

我有把是厨刀，切菜挺滑溜的的，放厨房里也好看。

carlomon · 发表于 2008-12-20 12:18

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Raptor · 发表于 2008-12-20 12:29

陶瓷刀大多是厨刀，只适合切菜切肉。

nathan_511 · 发表于 2008-12-20 12:35

我觉得没什么意思

凌云 · 发表于 2008-12-20 13:12

陶瓷刀大部分是用来做厨刀的吧

十方刀 · 发表于 2008-12-20 15:15

有吧陶瓷水果刨，下肉特多。。。

清关达人 · 发表于 2008-12-20 18:19

不要买国内的，推荐德国boker

Enigema · 发表于 2008-12-20 19:09

拿来切水果蔬菜是很不错的不会留下铁锈味想那它来做别的还是算了太脆弱了

网上邻居 · 发表于 2008-12-20 20:43

不知道切肉时不小心切到骨头的话会不会缺个小口，缺了的话该怎么处理？

zwj302021 · 发表于 2008-12-24 23:06

陶瓷刀片很容易蹦口

,一不小心掉地上就报废了.:

ssy5314 · 发表于 2008-12-25 10:40

原帖由 cwscws 于 2008-12-19 22:51 发表
你能保证在掉落时用脚接住就买，不然等着收尸吧

这么不厚道啊你.

我朋友有把.我拿着试了试.其实不怎么样的.也就是切个水果的罢了.刀子一点不锋利.开锋角度太大了.还是一京瓷的呢.我基本是对这玩应免疫了.顶多也就是了厨刀罢了.

[量产刀] 陶瓷刀是否值得拥有

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还是别买了

carlomon carlomon 积分 2008 注册时间 2006-3-23 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2008-12-20 12:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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