讨论：高碳钢和不锈钢哪个做刀更锋利

jasonp

原帖由 wangqi8730 于 2009-3-3 11:21 发表
是的，jasonp 兄，所以说WOOTZ的神话在很早以前就已经被揭开了，在周纬先生的“亚洲古兵器图说”中，可以看到早在上个世纪初甚至更早世界各国的学者都有研究，并且有很多的资料公开，困难的是还原“神兵”，但类似 ...

有几个俄罗斯人已经还原了，比如其中一个叫Ivan Kirpichev的
虽然具体性能没用过不好说，但是起码外形还原出来了。我很有兴趣尝试一下

jasonp

原帖由 撒旦之歌 于 2009-3-3 11:28 发表
砍刀是不是用碳钢好？

是

wangqi8730

我知道的还有一个法国刀匠，但死活找不到了，找到了一定告诉兄
兄要在国内就好了：）
另，维绝板块有老文“紫色的幽灵”，兄可看看

喁喁收集

大型刀剑，碳钢的地位还是无法撼动的。

断崖

剃须刀更锋利，碳钢或不锈钢材质的都有

个人以为：
相同打磨情况下，相同人的感受，不可能神经足够敏感到区分两种材质哪个更锋利,
抛开使用保持性的单纯锋利能磨到一样的，不要谈晶粒大小，磨不到那水平


谁有兴趣
可以用全新的碳钢和不锈钢刀片，找足够样本数量的一群人，去做一下双盲实验，感受锋利程度
偶先入为主的下个结论：不会有差别

[ 本帖最后由 断崖 于 2009-3-3 18:41 编辑 ]

撒旦之歌

原帖由 流清泉 于 2009-3-3 15:38 发表
手术刀锋利吧,是啥材料呢.

手术刀用碳钢的，起码当年我临床实习是如此，当然现在不知道了，没做手术好久了
当年的手术刀真的可以做到吹毛断发，起码我用我的头发试过。

狼行拂晓

不锈钢虽然不锈但感觉锋利度差些，高碳钢锋利度好但爱锈，两者之间有没有个均衡的选择呢？

qinqin

手术刀片没有那么锋利     它的锋利只是用于切开机体组织     用不着那没变态般的锋利      起码手术刀片没有剃须刀片锋利        剃须刀片也做不到吹毛断发

以上扯远了     楼主见谅        撒旦之歌见量不是有意针对



个人认为做小型刀具不锈钢好      做大型刀具高碳钢好      楼上的几位高人已有阐述