可长期保存的新疆馕饼保存一年测试

dingjin · 发表于 2010-4-5 22:18

我吃过的馕有两种，一种是新疆的同学带过来的，硬得象石块一样，直径大约有50cm一个，用刀切不开的，要用锤子砸才行，浸在牛奶里发涨以后吃的。这种特别耐保存。
另外一种是苏州的北疆饭店卖的，又软又香，外边厚中 ...
LaDao 发表于 2010-4-5 21:55

呵呵，我还以为我见过的是过期的，没敢说，怕露怯。原来真有这种。

那玩意不厚，但真是够硬的，看着也不好吃，我根本没去泡它，直接扔了。

混子· · 发表于 2010-4-5 22:42

肯德基不错

笑看风云 · 发表于 2010-4-6 00:10

刚从新疆回来，到处都是买馕的。就好像汉人的大饼，馒头。
如果气候干燥，馕应该可以存放很长时间。其实馒头在干燥的地方也可以存放很久。但lz的地方太湿了，就不那么容易保存了。

wwzhzhww · 发表于 2010-4-6 13:48

lZ给地址！快快！！

fbs001 · 发表于 2010-4-6 16:44

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Matt · 发表于 2010-4-6 16:57

“旋（四声）饼”
我们这叫锅饼。很厚很硬
虚无缥缈AK47 发表于 2010-4-5 16:11

貌似就是这种东西，不过很久没回老家了，在城市里没看到有卖这个的。

Matt · 发表于 2010-4-6 16:59

说到蜂蜜了，上周末去我新房子里（一年没住了），打开冰箱看见里面有一桶蜂蜜，闲得无聊就冲了一杯，味道还是很香甜，而且最关键的是肚子没有不适的感觉。

PS：蜂蜜至少一年时间了。

银河 · 发表于 2010-4-6 17:18

这个是常识问题。

蜂蜜从来不坏，金字塔里起出来的蜂蜜都能吃（口感另说了）

江汉关 · 发表于 2010-4-6 20:50

好东西！佩服楼主的耐心！

wolfox · 发表于 2010-4-6 21:54

亚克西啊亚克西

56 · 发表于 2010-4-6 22:18

最近看篇资料，最耐保存的食物是英国海军的咸牛肉
拿破仑战争期间制作的咸牛肉，在一战的时候才吃完，没坏。
英年早肥发表于 2010-4-5 10:44

这个很NB！

邪恶的兔子 · 发表于 2010-4-10 14:15

这东西意义不大~

邪恶的兔子 · 发表于 2010-4-10 14:19

还是弄几箱子新日期的压缩饼干是正道

heilian · 发表于 2010-4-10 16:10

馕主要是脱水比较厉害，所以保存容易，不过南方的气候就没可能保存很长时间了

heilian · 发表于 2010-4-10 16:11

20# LaDao

北疆饭店俺是常客～～

邪恶的兔子 · 发表于 2010-4-10 16:36

我买了很多罐头和压缩饼干~

LaDao · 发表于 2010-4-10 22:45

本帖最后由 LaDao 于 2010-4-10 22:47 编辑

35# heilian
俺08年前有2年就住在北疆饭店那边上的小弄堂里，常去的，那里的菜味道一流，特别是夏天的酸奶很好喝。后来搬了就不知道去哪儿找了，怀念中。
那种馕我反而觉得很不正宗，当然，正宗的很多人吃不了。

heilian · 发表于 2010-4-10 22:56

37# LaDao

08年北疆饭店有两家，一家老的在十全街，还有家在石路

哥萨克 · 发表于 2010-4-10 23:12

最近看篇资料，最耐保存的食物是英国海军的咸牛肉
拿破仑战争期间制作的咸牛肉，在一战的时候才吃完，没坏。
英年早肥发表于 2010-4-5 10:44

据说大多是被士兵用来雕刻成模型船等

kde20 · 发表于 2010-4-12 16:44

喜欢吃。很香，也很干。

http://www.bhf.net.cn/

fbs001 fbs001 积分 728 注册时间 2009-5-19 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-4-6 16:44 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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