在夏季未至的时候煎一次牛排--烂柯会（视频可以看了）

夜妖刀 · 发表于 2018-5-9 11:28

玩得真溜，佩服

meilanyu · 发表于 2018-5-9 13:52

drak47 发表于 2018-5-9 08:37
大小搭配，最少两支，是合理的户外配置。

多数情况下进山多有一定的目的型，多数是双刀。

meilanyu · 发表于 2018-5-9 13:57

凌云发表于 2018-5-9 09:41
感觉好久没有看到烂柯会的活动帖子了

其实经常有就是发帖少了，大家喜欢以后多发。

苍老湿老师 · 发表于 2018-5-9 13:59

缥缈发表于 2018-5-8 23:30
一直想在野外生活半个月离开这繁华的都市让我这纯洁的心更接近大自然

到贴吧找组织吧，搜隐居吧

meilanyu · 发表于 2018-5-9 14:04

本帖最后由 meilanyu 于 2018-5-9 14:34 编辑

选择牛肉挺重要，早几年去买肉，多数都不知道煎牛排哪地方的好吃，以至于到家煎不好。现在倒是好多了。

好肉、好锅、好技术都要有。

https://v.qq.com/x/page/j0647wgyl4o.html

drak47 · 发表于 2018-5-9 16:09

我还不会选，这是哪个部位的肉，看着很棒

cactus125 · 发表于 2018-5-9 16:35

净水用到啥装备。山里污染小，也许还好。城市不敢自己净水。

devilhuman · 发表于 2018-5-9 16:49

凌云发表于 2018-5-9 09:41
感觉好久没有看到烂柯会的活动帖子了

其实一直在活动

meilanyu · 发表于 2018-5-9 17:03

drak47 发表于 2018-5-9 16:09
我还不会选，这是哪个部位的肉，看着很棒

煎牛排外里脊，其他或许有更好的但还不知道。

meilanyu · 发表于 2018-5-9 17:11

cactus125 发表于 2018-5-9 16:35
净水用到啥装备。山里污染小，也许还好。城市不敢自己净水。

上游自然水净水器用起来还是放心的，要是村落谨慎点，有工业就放弃吧

常出来的都用瑞士康迪。

meilanyu · 发表于 2018-5-9 17:26

刀友的幸福是什么？？
是新刀到手的喜悦吗？不是！

是旧颜驰别不贬身价吗？也不是！

刀友最幸福的时刻是在合适的场合配上了合适的刀。

kuangken1214 · 发表于 2018-5-9 17:37

这牛排有点生啊

meilanyu · 发表于 2018-5-9 18:26

kuangken1214 发表于 2018-5-9 17:37
这牛排有点生啊

不生
生不生和部位有关，以前也觉得生，吃起来就不一样了。

devilhuman · 发表于 2018-5-9 22:52

kuangken1214 发表于 2018-5-9 17:37
这牛排有点生啊

5分熟，刚刚好，看口味

meilanyu · 发表于 2018-5-10 00:17

本帖最后由 meilanyu 于 2018-5-10 02:22 编辑

还一锅炖牛肉味道不错。

完毕
对荒野户外感兴趣的可以加群QQ群：373438479

穿越彩虹 · 发表于 2018-5-10 01:16

摩旅要是这样开伙就爽了

kuangken1214 · 发表于 2018-5-10 10:36

devilhuman 发表于 2018-5-9 22:52
5分熟，刚刚好，看口味

我个人喜欢7成熟的。

kuangken1214 · 发表于 2018-5-10 10:38

meilanyu 发表于 2018-5-10 00:17
还一锅炖牛肉味道不错。

这锅牛肉得炖几个小时才会达到所谓的烂熟？一直也想在外炖一锅，就怕炖很久都炖不烂。

meilanyu · 发表于 2018-5-10 12:32

kuangken1214 发表于 2018-5-10 10:38
这锅牛肉得炖几个小时才会达到所谓的烂熟？一直也想在外炖一锅，就怕炖很久都炖不烂。

两个小时口感不错。能吃、好吃和个人偏向都需根据情况调整。

[户外] 在夏季未至的时候煎一次牛排--烂柯会（视频可以看了）