LAGUIOLE的晚餐

行天 · 发表于 2005-5-9 15:48

我用CAMILLUS的刀切过肉。
我觉得如果是很锋利的刀子，碰到瓷盘难免起白线，刀不那么锋利的话，应该没什么问题。

洪福齐天 · 发表于 2005-5-9 17:00

用刀背切,就不用担心了

白玉藏刀 · 发表于 2005-5-9 19:23

用大麻切肉，好吃。

opop · 发表于 2009-5-11 11:37

这个照我拿来做桌面
恩，满有味道。

lyc178568224 · 发表于 2009-5-11 11:43

能补铁吗呵呵大马不是爱锈吗

62536223 · 发表于 2009-5-11 11:50

原帖由 杠铺掌柜 于 2005-4-30 23:38 发表
用非不锈钢做的刀来切热的有汤汁的食物是不卫生的，好自为之，尽量少做这样的事，很做作，无意义。。。

对此保留意见，从小到大，我家都是用碳钢打制的菜刀，照样长了这么大～而且用碳钢的菜刀在中国大部分家庭也都是很普遍的，不知何解

弹簧 · 发表于 2009-5-11 12:50

菜刀只切生食·······

瑞士表 · 发表于 2009-5-11 13:03

不生锈么？

ICE6426 · 发表于 2009-5-11 13:25

原帖由 knife31 于 2005-4-30 20:32 发表
发现台湾刀友都喜欢用贵刀切肉食,记忆中AJ23兄用一把手工版SMF切牛排哦!不知被贵刀切过的肉食是否更美味啊!

不会啦!
那都是少数人的举动而已啦!
像我就不会。

oz13ms · 发表于 2009-5-11 13:43

豪华啊

andy · 发表于 2009-5-11 17:25

小心切断刀尖,我的牛头断在了牛排的铁板上!

daoyou · 发表于 2009-5-11 17:25

漂亮!

激光制导菜刀 · 发表于 2009-5-11 20:25

估计味道不好，花纹的纹路里面有什么都不知道啊，得用放大镜看才晓得！

opop · 发表于 2009-5-11 21:05

天啊，牛头都断了，怎么是好，别的牌子更不敢买了。

andy · 发表于 2009-5-11 23:20

原帖由 opop 于 2009-5-11 09:05 PM 发表
天啊，牛头都断了，怎么是好，别的牌子更不敢买了。

人为因素,刀满好,用法不对.

JRL · 发表于 2009-5-12 11:58

看到这帖子，还真怀念以前台湾一堆刀疯子，不管几仟几万的量产丶手工刀，通通用力的给他用下去砍下去，找得到地方用刀就感到兴奋不已，赶紧上来分享用刀的感受，那个兴奋阿～就好像小孩子第一次学骑摩托车呢，十分热血。

抚着刀面上的沧桑，回忆一些疯狂的举动，傻傻的痴笑～唉....刀疯子！

PIKE · 发表于 2009-5-13 11:58

晕，看的流口水了

刀痴1967 · 发表于 2009-5-13 16:49

又看到一个大马切肉的，奢侈啊，腐败啊

yantai · 发表于 2009-5-13 17:04

对刀的硬度要求很高吧，要不要试试用狗腿砍着吃，回很爽

opop · 发表于 2009-5-20 23:06

也跟一把，美丽的餐刀

不晓得是哪个厂的，谁能指点下？

[量产刀] LAGUIOLE的晚餐