佐治武士 宝刀 BOWIE 鹿角柄 青纸刚 有色金属多层夹钢

叫我小尹

各位刀友新年好。农历新年刚刚过去，给大家带来几把刀的介绍。
刚刚已经介绍了 ZT0170 链接：http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=304520&extra=page%3D1
接下来给大家带来一把日本传统刀匠，佐治武士（第三代传人）手工打造的 宝刀 bowie 鹿角柄 青纸钢 有色金属多层夹钢刀。
小知识：佐治武士的刀所用的钢材主要有 A日立 白纸钢 B日立 青纸钢 C日立青纸2号钢 D VG10大马钢。这几种除了D以外都是芯材。 刀身锻造方法好像只有3种，A多层夹钢 B单一材料锻造 C【割り込み】就是将钢材切割出一个豁口，然后嵌进去芯材  。 另外芯材外面用的材料几乎没有什么记载，从颜色上看有纯色和像我这把的有色金属。楼下高手指出，有色金属层就是 铜。
附上一段日文的解释，摘自日本著名刀具商店的对应页面。
越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」氏の人気作『ボーイ』の、有色ダマスカスバージョンです。
銅や真鍮などを重ね合わせた美しい「青紙有色ダマスカス」のブレードにし、鹿角のハンドルを付けた、
洋風の和式ナイフ（ちょっと変な言葉ですね）です。
各种数据：
刃材: 中间一层是日本 青纸2号，外面为有色金属多层软铁。
最厚部：5mm
柄材: 鹿角
刃部长度: 190cm
总长度: 335cm
重量: 430g
牛皮刀鞘
这把刀的参考价格：3万日元

图1
整体大家可以明显看到 刀身上有红色的圈，那是有色金属夹层在打磨之后现露出来的。绝对不是上锈了哦。还有这个没得挑，每一把都不一样，而且订货之后送来什么样的也没法决定。
虽然刚开始看有点儿丑。但说实话，看久了很顺眼的。还有刃部一层一层颜色个不一样，真的很美。





图2
【佐治作】刻字。劲道潇洒。呵呵。



图3
刀尖部分，为日式传统造型。
线条明显，清晰。



图4
刀背部，可以清晰看到多层金属。这张照片拍的不好，可能不太明显。




图5
刀背厚度对比。
刀柄那里好像是一种树脂填充物。应该是鹿角柄在中间开槽，装好刀身后用什么东西封住后打磨。








图6
帅的一塌糊涂啊，顺带说一句，牛皮刀鞘做的有点儿宽大了。刀身放在在里面显得有点苗条。




图7
握在手里非常舒服，鹿角柄有不对称打磨，右手握更舒服。（右手在拍照）




图8
这里可以看到鹿角开槽。由于鹿角大多都是中空的，大家可以看到靠近中心的地方，已经有点儿骨质疏松的感觉了。




图9
最后上一张整体。


图10手里的刀的集体照




总结：佐治武士的刀第一次拿到手里把玩，整体感觉做工粗中带细。刃部整体打磨非常细致，手柄部分，还有铜镶具部分做工略显粗糙。
整体重量分配在整个刀的中部偏前，非常适合剁，劈。刀身部不算宽，刀柄粗细也属于偏细。以我的手的大小来说，握在手里非常舒服。实际使用时候还是要缠上伞绳才更加安全。刀柄的弧度，导致拿在手里刀尖向下偏，这样的设计应该在砍树，开路等工作中显示出优点。
刀鞘的话，比较不满意，属于通用型刀鞘。用于这把刀真的是太大了。
最后说一句佐治武士的刀，这把属于狂野型的，他家的刀好多都是用到鲨鱼皮，蜥蜴皮等等做装饰，这把刀除了刀柄，真的没有任何装饰了。简单的设计凸显出力度十足。但刀身宽度和刀柄的设计，又显示出很多收敛。这也许是日本人的性格的一种体现。

急速EB

漂亮

Leonardo

夹钢包钢 概念不同

御神雾夜

佐治武士就是他自己的名字。。。不存在佐治武士一代目。。佐治武士二代目。。。那个袭名指的是鉈鍛冶三代目。。是他15岁那年从中学毕业开始学习锻造刀具时开始的。。。也就是他们家第三代打造山刀的人。。这个袭名指的是入行。。。人间国宝算不上。。在日本他是工匠。。不算在刀匠内的。。。刀匠指的是锻造传统日本刀的。。。而他是锻造山刀的。。从技法上说是两回事。。。。职称是传统工艺士。。这把刀是夹钢的。。不是包钢。。。夹钢外面夹的就是普通的铁。。。夹层之间是红铜和黄铜。。所以有颜色。。佐治管这个叫天弓多层钢。。。天弓就是彩虹的意思

叫我小尹

佐治武士就是他自己的名字。。。不存在佐治武士一代目。。佐治武士二代目。。。那个袭名指的是鉈鍛冶三代目。。是他15岁那年从中学毕业开始学习锻造刀具时开始的。。。也就是他们家第三代打造山刀的人。。这个袭名指 ...
御神雾夜 发表于 2013-2-11 18:50

新年好。谢谢指教。水平不够，差一点儿误导了刀友。已经对部分内容做了修改。

叫我小尹

夹钢包钢 概念不同
Leonardo 发表于 2013-2-11 18:47

新年好，谢谢指教。已经修改了。

叫我小尹

佐治武士就是他自己的名字。。。不存在佐治武士一代目。。佐治武士二代目。。。那个袭名指的是鉈鍛冶三代目。。是他15岁那年从中学毕业开始学习锻造刀具时开始的。。。也就是他们家第三代打造山刀的人。。这个袭名指 ...
御神雾夜 发表于 2013-2-11 18:50

关于他的袭名 我也是看了一段这样的记述。
你的意思是说他袭名了 【三代目】？
我觉得他是袭名了 【佐治武士】


佐治武士 【Takeshi Saji】
1948年生まれ。700年の伝統を誇る越前刃物の産地武生を代表する鉈鍛冶三代目。中学を卒業と同時に二代目に師事。同年、鍛冶訓練校に入学。1963年、三代目を襲名。1992年伝統工芸師の認定を受ける。確かな技術と創意工夫で、優れた刃物を生み出している。

米克KILLER

还是比较喜欢日本那几个战术刀匠，菊花男，哥本朋之和田边一寿，传统日本刀不太能接受。

lubianyouzou

{:4_135:}帅气，喜欢这种弯柄，

多说无用

这个，如果柄能用那种类似武士刀的赶脚会更好，这个总感觉有点不太放心啊{:4_117:}

张也

这把刀的手感一定很好。

叫我小尹

这个，如果柄能用那种类似武士刀的赶脚会更好，这个总感觉有点不太放心啊{:4_117:}
多说无用 发表于 2013-2-11 21:43

武士刀那种柄也是一个钉横在那里。

wzx1985

小作坊的东西 质量监控很差  很拼人品

御神雾夜

关于他的袭名 我也是看了一段这样的记述。
你的意思是说他袭名了 【三代目】？
我觉得他是袭名了 【佐治武士】


佐治武士 【Takeshi Saji】
1948年生まれ。700年の伝統を誇る越前刃物の産地武生を代表する鉈鍛 ...
叫我小尹 发表于 2013-2-11 20:39

袭名因为咱们中国很少。。所以很难搞明白用法。。。袭名的情况很多。。。本意就是取得名字和称号。。可以是人名。。地名。。产业名。。职业称号。。。
佐治武士的情况是袭名了职业称号。。也就是鉈鍛冶。。。意思是佐治家第三代打造山刀的。。。请注意他的袭名时间就是他开始学打刀那年
举几个和式锻造的袭名的例子。。先说袭名是继承产业名的。。。中屋平治。。初代武石平治。。做锯子的。。中屋平治是屋号也就是商铺名。。二代中屋平治武石辰次郎。。还是做锯子的。。。三代中屋平治武石八三郎。。后来袭名了辰次郎。。表达方式是辰次郎を袭名。。四代中屋平治武石喜八。。。一直到第五代武石好文。。才开始做刀。。因为手工锯子不好卖了。。。中屋的刀也就是现在这代制作的。。六代目武石治还在学徒。。但在加入家族企业的时候就算是中屋平治六代目了。。
晶之的袭名比较乱。。就不说了。。有继承刀厂名的。。有继承品牌名的。。总之现在就是工厂刀了。。
再说下继承人名的例子。。。二代目本成寺。。。叫三条守弘。。本成寺修司的徒弟。。在修司引退以后。。袭名了本成寺。。表达方式是二代目本成寺を袭名
最后。。最多的就是职业称号的袭名。。某某鍛冶几代目。。。意思跟我家祖上三代都是做刀的。。质量有保障差不多吧。。
比如。。松本锻。。土佐鍛冶二代目。。这个土佐鍛冶不是门派名。。只是说他是住在土佐打山刀的他家的第二代。。。同样是土佐的秋友义彦。。土佐鍛冶三代目。。。意思和松本锻是一样的。。他爹D是二代目。。叫秋友义光。。还有越后鍛冶三代目。。日野浦司。。。包括。。武生的佐治武士。。都是这个意思。。。
在表达方式上不一样。。。继承前人名字的写为。。二代目（继承的名字）を袭名。。或者。。先代（继承的名字）の名前を袭名。。继承职业称号的直接就是某某鍛冶几代目を袭名。。称呼上也不一样。。继承名字的。。就是几代目某某。。比如。。二代目本城寺。。二代良明。。有时候还在后面写上本名。。。而袭名职业称号的则是某某鍛冶三代目某某。。比如。。土佐鍛冶二代目松本锻

另。。佐治的刀很好的。。。质量神马的和是不是小作坊没关系。。。手工大师基本上都是在作坊里工作的。。。对了。。佐治的首席弟子叫野村和生。。如果N多年后。。他也叫佐治武士了。。我就回来编辑帖子。。。哇哈哈哈哈哈

叫我小尹

袭名因为咱们中国很少。。所以很难搞明白用法。。。袭名的情况很多。。。本意就是取得名字和称号。。可以是人名。。地名。。产业名。。职业称号。。。
佐治武士的情况是袭名了职业称号。。也就是鉈鍛冶。。。意 ...
御神雾夜 发表于 2013-2-12 03:22

谢谢指教。我也是觉得 武士 这样的名字不应该是某某人的真名。太夸张了。呵呵。高手我以后还要多跟你请教。

zhoujizai

猛一看还以为是锈了    不好看

拾樂堂主人

{:4_130:}别有特色！

御神雾夜

谢谢指教。我也是觉得 武士 这样的名字不应该是某某人的真名。太夸张了。呵呵。高手我以后还要多跟你请教。
叫我小尹 发表于 2013-2-12 10:01

日文汉字。。比较蛋疼。。。中文的武士它们写成侍。。。所以佐治武士的武士和它们眼里的武士是两回事。。。而且这个名字很常见。。。比如北野武。。金城武的武字发音都是takeshi。。。和佐治武士的武士发音一样。。。同音写法不同也很常见。。。不过写成武士。。也很奇葩了。。。但是在它们那边并不夸张。。。

叫我小尹

小作坊的东西 质量监控很差  很拼人品
wzx1985 发表于 2013-2-12 00:20

他家也不算小作坊了。日本各大网站，包括一般的购物网站都能买到。应该出货量很大的。