开花的馒头（一张流）你有多少年没有见过了你还记得这样的味道么

hando_s · 发表于 2013-10-12 14:20

笑的很灿烂。

还是自己做的馒头有味道。最好是那种自己拿小麦淘了磨的面不分头面和二面的掺在一起的那种，太有麦香了。

fywyf · 发表于 2013-10-12 14:42

hando_s 发表于 2013-10-12 14:20
笑的很灿烂。

还是自己做的馒头有味道。最好是那种自己拿小麦淘了磨的面不分头面和二面的掺在一起的那种 ...

兄弟说得对我也有这样的喜好麦香味特别的浓郁

beret_du · 发表于 2013-10-12 16:21

下会想开花,就酵母掺糖和面即可.
发起来蹭蹭得!

fywyf · 发表于 2013-10-12 17:23

beret_du 发表于 2013-10-12 16:21
下会想开花,就酵母掺糖和面即可.
发起来蹭蹭得!

好的谢谢下一次试试

fywyf · 发表于 2013-10-13 21:21

顶起来！！

fywyf · 发表于 2013-10-14 16:11

顶起来

caocaov · 发表于 2013-10-15 14:57

天天吃自家手工各种面食蔬菜的路过

fywyf · 发表于 2013-10-15 15:11

caocaov 发表于 2013-10-15 14:57
天天吃自家手工各种面食蔬菜的路过

兄弟幸福呀现在这样的生活已经很难得了

soarlitian · 发表于 2013-10-15 15:25

哎呦。。。。。。
我就喜欢吃碱稍微大了的馒头

fywyf · 发表于 2013-10-15 16:16

soarlitian 发表于 2013-10-15 15:25
哎呦。。。。。。
我就喜欢吃碱稍微大了的馒头

哦其实许多人都喜欢这样

fywyf · 发表于 2013-10-19 11:56

Mr_Right 发表于 2013-10-11 09:02
想起了小时候家里条件不好
家里用的还是烧蜂窝煤的灶
老爸每天早上蒸馒头给我吃

不忙的时候自己试试。和家人一同分享你的手艺。

fywyf · 发表于 2013-10-19 19:55

顶起来

阿伦 · 发表于 2013-10-19 21:54

老手艺，老做法，老味道，永远让人回忆很久。
几年前回到故乡，已经离开20来年。还是那老店，很多因为城市改造消失或者变迁了。偶尔找到几家，还是那店，还是那桌，老板也依稀还是那个样子。那味道，未入口口水流，一入口，眼泪流的比口水还多。
像那时候，半个月才能去买一次烧鸡，一只烧鸡能吃3、4天（我家89年就有冰箱了：阿里斯顿），不是饭量不行，而是舍不得啊，都是一块鸡肉就一个馒头。一家四口一顿饭吃不到10块。每个月到了买烧鸡的味道，期盼度绝对高于现在请客吃饭一桌鲍翅宴。

fywyf · 发表于 2013-10-19 22:06

阿伦发表于 2013-10-19 21:54
老手艺，老做法，老味道，永远让人回忆很久。
几年前回到故乡，已经离开20来年。还是那老店，很多因为城市 ...

回忆的挺有创意的哦

fywyf · 发表于 2013-10-31 14:13

顶起

也是悟净 · 发表于 2013-11-2 14:57

小时候常吃，也是自家做，当时面粉配给，不得不吃，吃到腻！

fuyanwei · 发表于 2013-11-2 16:07

这花开的真灿烂

fywyf · 发表于 2013-11-2 18:30

fuyanwei 发表于 2013-11-2 16:07
这花开的真灿烂

是啊，以前还没蒸过这样开花的呢。

俊俏的小罐子 · 发表于 2013-11-3 00:03

看见这个帖子之后忽然觉得好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿好饿

xiu · 发表于 2013-11-3 10:11

哎，挺羡慕你的，我蒸的馒头根本不起（发酵），又小又黄，还特别硬，人送外号“拽死牛”。

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